資訊 > 市場動態(tài) > 韓政府推動為小學(xué)生提供當(dāng)季水果加餐
韓國政府正大力推動向小學(xué)全年級學(xué)生提供當(dāng)季水果作為加餐的項目方案。5月21日，韓國農(nóng)食品部表示，政府計劃將目前面向全韓國6000多所小學(xué)參加“課后托管班”的24萬余學(xué)生提供的水果加餐分階段擴(kuò)大到所有學(xué)生。 這樣做的主要目的有兩個。首先，政府希望通過此舉幫助兒童均衡膳食，減少不斷惡化的兒童肥胖問題。世衛(wèi)組織（WHO）建議每天至少攝入400克水果和蔬菜，但韓國6歲~11歲的兒童平均每天攝入的水果和蔬菜量只有352克。
農(nóng)食品部進(jìn)行試點(diǎn)推廣的結(jié)果顯示，每周三次獲得水果加餐的學(xué)生群體肥胖率明顯低于其他學(xué)生，而且有23.9%的調(diào)查對象從超重和肥胖狀態(tài)恢復(fù)了正常體重。在國外，很多國家也在通過擴(kuò)大水果加餐的供應(yīng)防止兒童和青少年肥胖。丹麥從1999年起、美國從2002年起、加拿大從2005年起、歐盟（EU）從2009年起已經(jīng)開始為學(xué)生供應(yīng)水果加餐。
人們對這一項目的滿意度也非常高。農(nóng)食品部今年年初面向437所學(xué)校的學(xué)生（1000人）和學(xué)生家長（1000 人）進(jìn)行問卷調(diào)查的結(jié)果顯示，90.2%的學(xué)生希望繼續(xù)供應(yīng)水果加餐。大部分學(xué)生父母也認(rèn)為“水果加餐很有必要”（96%）、“有必要擴(kuò)大到全學(xué)年”（91.9%）
另外，這樣做也是為了通過增加水果消費(fèi)，幫助國內(nèi)種植水果的農(nóng)戶。隨著水果市場開放，韓國國產(chǎn)水果的消費(fèi)不斷減少，對外國水果的進(jìn)口量大幅增加。農(nóng)食品部預(yù)測，將提供水果加餐的范圍擴(kuò)大到小學(xué)全學(xué)年之后，一年的水果消費(fèi)量將會增加1.2萬噸，有助于增加農(nóng)戶收入，并帶動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運(yùn)動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運(yùn)動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn)，自動拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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