資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 什么是發(fā)酵型含乳飲料?
發(fā)酵型含乳飲料是指以鮮乳制品為原料,經(jīng)乳酸菌培養(yǎng)發(fā)酵加工制成的飲品,國內(nèi)常被成為"乳酸菌飲料"或"酸乳飲料"。
【什么是發(fā)酵型含乳飲料?】
發(fā)酵型含乳飲料的特點:
特點1:口味豐富
發(fā)酵型含乳飲料可以調(diào)配成各種水果味的,如草莓、櫻桃、桔子、香蕉、菠蘿、芒果,也可以調(diào)配成可可味、咖啡味、巧克力味,既有營養(yǎng)又有樂趣,滿足了不同人群尤其是兒童或年輕人的需求。
特點2:功能性飲料
含乳飲料具有一定的保健功能,有的含益生菌,對人體消化功能有幫助;有的含適量無機鈣,有一定的補鈣作用。
特點3:含有一定量的蛋白質(zhì)
含乳飲料的蛋白質(zhì)含量至少應(yīng)在0.7%以上,與普通飲料相比,蛋白質(zhì)含量較豐富。當(dāng)然,含乳飲料與純牛奶和酸牛奶相比,蛋白質(zhì)含量還是較低,不能替代牛奶,因為牛奶蛋白質(zhì)含量一般不低于2.9%,風(fēng)味酸牛奶的蛋白質(zhì)含量也不低于2.3%。從平衡膳食而言,無論是青少年、兒童,還是中老年人,每天應(yīng)喝牛奶400-500毫升。中國人習(xí)慣在早餐或睡前飲用牛奶,如果這兩個時間段的牛奶飲用量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),也可在白天的工作或生活中適當(dāng)用含乳飲料作為補充。
特點4:營養(yǎng)價值高于碳酸飲料
雖然含乳飲料的營養(yǎng)價值不如牛奶,但是與含糖碳酸飲料相比,仍具有一定營養(yǎng)優(yōu)勢。據(jù)測定,一罐300毫升的含糖碳酸飲料含糖量高,約為40克。碳酸飲料屬于空營養(yǎng)高能飲料,不宜多喝,尤其是超重或肥胖兒童更應(yīng)控制攝入量。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補充劑,采用咀嚼方式服用,口感酸甜可口,深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C,還能在一定程度上增強人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成,并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品,因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨特的膠狀口感,能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)消化,并有助于控制血糖與血脂水平,適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中,餅干糖果包裝機憑借高效率、自動化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢,成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計量、裝袋、封口及印碼等工序,大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量,滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟作物木薯根部的天然淀粉,因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細(xì)膩、純度高、味道中性,不僅適合直接食用,還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中,不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運行性能以及良好的衛(wèi)生條件,成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造,能夠有效防止介質(zhì)污染,保持流體的純凈性,尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中,自動開箱機作為自動化設(shè)備的重要組成部分,正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序,大幅度提升生產(chǎn)效率,減少人工參與。
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