資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 越南河內(nèi)同多地合作將綠色農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)零售系統(tǒng)
河內(nèi)市工貿(mào)局日前表示,有著1000萬人口的河內(nèi)市對農(nóng)產(chǎn)品的需求巨大。尤其是每年在新年和春節(jié)期間市民的購買力較平常相比上漲5-21%,而河內(nèi)市企業(yè)僅能供應(yīng)市民需求量的30-60%。為了更好服務(wù)河內(nèi)市的消費(fèi)者,過去時(shí)間,河內(nèi)市積極促進(jìn)不同地方之間的協(xié)調(diào)配合并同全國多個(gè)省市建立供需關(guān)系。
河內(nèi)市主動(dòng)同21個(gè)省市合作建立生產(chǎn)與發(fā)展農(nóng)林水產(chǎn)品供應(yīng)鏈。特別是,5月17日至21日河內(nèi)市同山羅省配合在升龍BIG C超市舉行“2019山羅芒果與綠色農(nóng)產(chǎn)品周”。這是以“拒絕假冒偽劣食品、保障消費(fèi)者權(quán)益”為主題的2019年食品安全行動(dòng)月框架下的一項(xiàng)富有意義活動(dòng)。
山羅省是一個(gè)在綠色農(nóng)產(chǎn)品方面上具有優(yōu)勢和潛力的地方。2018年該省向全國供應(yīng)農(nóng)水產(chǎn)品量超過1.8萬噸,2019年該省芒果生產(chǎn)活動(dòng)繼續(xù)取得積極成果,芒果可收獲量達(dá)到3.55萬噸,其中7300噸已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。
為確保山羅省芒果和其它綠色農(nóng)產(chǎn)品有固定的銷售渠道,山羅省人民委員會(huì)同越南Central Group集團(tuán)舉行山羅芒果與綠色農(nóng)產(chǎn)品周。山羅省計(jì)劃與投資廳副廳長、投資促進(jìn)中心主任武德順強(qiáng)調(diào):“促進(jìn)山羅省芒果以及綠色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入河內(nèi)諸如集貿(mào)市場、超市,尤其是BIG C超市系統(tǒng)是一項(xiàng)非常務(wù)實(shí)且具有意義的活動(dòng)”。
有關(guān)專家表示,近幾年,消費(fèi)者逐漸由購買不明來源的食品轉(zhuǎn)變?yōu)檫x購原產(chǎn)地可追溯的食品。與此同時(shí),滿足VietGAP與GlobalGAP標(biāo)準(zhǔn)成為各生產(chǎn)企業(yè)之間巨大競爭力的因素,從而促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品銷售。這也說明,合作把綠色農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代商品零售系統(tǒng)已經(jīng)并繼續(xù)為各合作社與生產(chǎn)戶創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
山羅省憑借誠信的經(jīng)營方式受到廣大消費(fèi)者的歡迎。Central Group集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示,山羅省的超過60余種農(nóng)產(chǎn)品在BIG C超市北部地區(qū)17個(gè)超市上架銷售,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量較此前增加20倍,甚至部分農(nóng)產(chǎn)品諸如圓白菜增加80倍。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升,消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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