資訊 > 市場動態(tài) > 云南啟動綠色食品 “10大名品”評選
近日，2019年云南綠色食品“10大名品”“10強企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”評選活動正式啟動，將于9月23日中國農(nóng)民豐收節(jié)期間開展表彰活動。
據(jù)云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長魏民介紹，2019年“10大名品”評選范圍和獎項與去年一致，將從茶葉、花卉、蔬菜、水果與堅果、中藥材等綠色食品6大重點產(chǎn)業(yè)中，評出“10大名茶”“10大名花”“10大名菜”“10大名果”和“10大名藥材”。與去年不同的是，今年評選指標體系進一步優(yōu)化，對參選產(chǎn)品增加了關于產(chǎn)品質(zhì)量可追溯的約束性要求。
云南省工業(yè)和信息化廳副廳長陳鐘耕介紹，與去年相比，今年的評選活動進一步明確了評選范圍，并結合云南省食品工業(yè)實際，將蔬菜和制糖行業(yè)納入其中。評選范圍具體為：在云南省內(nèi)登記注冊、具備獨立法人資格、實行獨立核算，從事精制茶及茶產(chǎn)品制造業(yè)、鮮花制品及制糖業(yè)、果蔬及堅果加工業(yè)、咖啡制造業(yè)、酒及飲料制造業(yè)、營養(yǎng)及功能性食品制造業(yè)、肉類食品加工業(yè)等產(chǎn)業(yè)的規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)。
硫酸軟骨素是一種天然存在于動物軟骨組織中的多糖類物質(zhì)，具有維持關節(jié)彈性和骨骼健康的重要作用。硫酸軟骨素以其天然、安全及功能性特征，被廣泛應用于保健品、功能性食品以及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關節(jié)保健的重要原料。
左旋肉堿是一種人體必需的天然氨基酸衍生物，廣泛存在于紅肉和乳制品中。左旋肉堿在體內(nèi)主要作用是將脂肪酸轉(zhuǎn)運至線粒體進行能量代謝，從而幫助脂肪燃燒和能量生成。左旋肉堿以其天然、安全和高效性，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)領域中得到廣泛應用。
三文魚油是從深海三文魚脂肪中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。三文魚油具有促進心血管健康、改善腦功能和抗炎作用，因此被廣泛應用于保健品、功能性食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。三文魚油以其天然、安全和高營養(yǎng)價值，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
胡蘿卜素是一種天然存在于胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜水果中的類胡蘿卜素類物質(zhì)。胡蘿卜素具有顯著的抗氧化作用，可轉(zhuǎn)化為維生素A，為人體提供重要營養(yǎng)支持。胡蘿卜素在食品、保健品及功能性產(chǎn)品中應用廣泛，是現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中備受關注的天然原料。
草莓粉是將新鮮草莓經(jīng)過清洗、脫水、低溫干燥和研磨等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。草莓粉保留了草莓的天然色澤、香味和營養(yǎng)成分，具有便于儲存、攜帶和使用的特點。草莓粉在食品加工、飲料調(diào)制及健康營養(yǎng)品中應用廣泛，成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
綠茶提取物是從新鮮綠茶葉中通過科學提取技術獲得的天然活性成分，主要富含茶多酚、咖 啡 堿和兒茶素等。綠茶提取物以其天然、安全和多功能性，在食品、飲料、保健品及化妝品中得到廣泛應用，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的重要原料。
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