資訊 > 市場動態(tài) > 補鈣兩階段 天天喝牛奶
專家指出，在人出生后最初幾年和青春期以及更年期是一生當(dāng)中對鈣質(zhì)需求較高的人生階段。最主要的鈣質(zhì)來源是奶類和奶制品。
內(nèi)分泌學(xué)和營養(yǎng)協(xié)會的凱瑟琳·加西亞博士指出，在出生后最初幾年和青春期，由于長骨生長迅速，因此對鈣質(zhì)的需求量為一生當(dāng)中。另一個對鈣質(zhì)需求較高的人生階段是更年期，因為這個階段骨骼中鈣質(zhì)流失較為嚴(yán)重。
至于每日鈣質(zhì)的攝入量，各個機構(gòu)也給出了不同的建議。歐洲食品安全局建議，7個月至11個月大的嬰兒每天攝入280毫克鈣質(zhì)；1歲至3歲的幼兒每日攝入450毫克；4歲至10歲的兒童每日攝入899毫克；11歲至17歲的青少年每日攝入1150毫克；18歲至24歲的青年每日攝入1000毫克；成年人自25歲以后每日攝入950毫克。還有的機構(gòu)認(rèn)為，4歲以上兒童每日攝入量應(yīng)當(dāng)增加到1000毫克，到了青春期則應(yīng)該提高到每日1300毫克，特別是當(dāng)女性超過50歲后應(yīng)當(dāng)增加到每日1200毫克。
在日常生活中，最主要的鈣質(zhì)來源是奶類和奶制品。每100毫升牛奶含有130毫克鈣質(zhì)。加西亞認(rèn)為，每天喝兩杯牛奶，即400毫升至500毫升牛奶就可以提供520毫克至650毫克鈣質(zhì)。奶酪等奶制品也富含鈣質(zhì)。然而，如果要想從奶酪當(dāng)中攝取和兩杯牛奶當(dāng)中等量的鈣質(zhì)，可能需要食用100克奶酪。
除了富含鈣的奶類和奶制品外，還有其他一些食物也含有豐富的鈣質(zhì)，其中包括海鮮（每100克含鈣220毫克）、扁桃仁（每100克含鈣240毫克）、橄欖（每100克含鈣63毫克）。此外，甜菜、菠菜和西蘭花等蔬菜的鈣含量也較高。
值得一提的是，奶類和奶制品所含鈣質(zhì)的生物利用率比其他食品都高。例如，牛奶中30%的鈣質(zhì)能被人體吸收，但菠菜可能只有5%。
磷酸三鈣是一種常見的無機化合物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠為產(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式，廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級復(fù)合膜材料制成，既保證了飲品的安全與新鮮，又方便消費者隨時飲用。隨著便捷包裝和個性化飲品需求的提升，飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
果汁袋是一種用于包裝果汁飲品的柔性容器，廣泛應(yīng)用于果汁、果蔬飲料及功能性飲品行業(yè)。果汁袋采用食品級材料制成，具有輕便、易攜帶和防漏的特點，適合家庭、學(xué)校及戶外等多種消費場景。隨著便捷包裝和綠色環(huán)保理念的普及，果汁袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
水解明膠是一種通過水解工藝將明膠分解成小分子肽的產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、保健品及化妝品行業(yè)。水解明膠具有良好的水溶性、低粘度和易吸收的特性，可作為膠體、增稠劑或營養(yǎng)補充原料。隨著功能性食品和高品質(zhì)產(chǎn)品需求的增加，水解明膠在現(xiàn)代生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用。
水解膠原蛋白肽是一種通過酶解技術(shù)將膠原蛋白分解成小分子肽的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性飲料及美容食品中。水解膠原蛋白肽分子量小、易溶解、易被人體吸收，能夠為皮膚、關(guān)節(jié)和骨骼提供營養(yǎng)支持。隨著人們對健康和美容需求的提升，水解膠原蛋白肽逐漸成為現(xiàn)代日常營養(yǎng)補充的重要選擇。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
