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蔬菜直通車將統(tǒng)一標(biāo)識，市民買菜時(shí)需認(rèn)準(zhǔn)“北京市菜籃子工程”標(biāo)識。北京市商務(wù)局、北京市公安交管局等部門近日出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)社區(qū)蔬菜直通車管理的指導(dǎo)意見》，對于社區(qū)蔬菜直通車的規(guī)范管理提出要求。
近年來，一些缺少菜店的社區(qū)里都出現(xiàn)了蔬菜直通車的身影。2016年，市商務(wù)局曾出臺(tái)《社區(qū)蔬菜（肉類）直通車設(shè)置和管理規(guī)范》，其中要求社區(qū)蔬菜直通車的蔬菜品種不低于15種，蔬菜銷售價(jià)格不能高于超市同類產(chǎn)品的正常價(jià)格。這份規(guī)范促進(jìn)了社區(qū)蔬菜直通車的規(guī)范發(fā)展。但近兩年，蔬菜直通車暴露出了一些新問題，例如管理方面不夠規(guī)范、垃圾回收不及時(shí)等。
此次發(fā)布的《指導(dǎo)意見》明確了蔬菜直通車的定位，社區(qū)蔬菜直通車主要開在蔬菜零售網(wǎng)點(diǎn)空白或不足的社區(qū)，是蔬菜零售網(wǎng)點(diǎn)的一種階段性補(bǔ)充方式，它應(yīng)該逐漸被規(guī)范、固定的蔬菜零售網(wǎng)點(diǎn)替代。這也意味著，在蔬菜直通車提供服務(wù)的同時(shí)，社區(qū)附近也要盡快建立固定的蔬菜網(wǎng)點(diǎn)。
根據(jù)《指導(dǎo)意見》，蔬菜直通車直接設(shè)置在小區(qū)內(nèi)，需要統(tǒng)一外觀、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一編碼。由于社區(qū)蔬菜直通車需要在商務(wù)部門備案，每輛直通車都會(huì)獲得相應(yīng)的運(yùn)營編號。根據(jù)市商務(wù)局公布的車廂側(cè)面外觀效果圖，蔬菜直通車左上方需印有綠色的“北京市菜籃子工程”字樣，中間印有紅色的“社區(qū)蔬菜直通車 第X號”字樣，左下方用黑色字體注明企業(yè)全稱和企業(yè)服務(wù)電話。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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