資訊 > 市場動態(tài) > 中國科學(xué)家成功破譯距今約3800年的古小麥全基因組
小麥進(jìn)入中國后是如何傳播擴(kuò)散的。中國科學(xué)家近期在古代小麥研究領(lǐng)域取得重大進(jìn)展，成功測定并分析了首例距今約3800年的小麥全基因組序列，證明了古代小麥與中國西南地區(qū)現(xiàn)存的普通小麥地方品種的密切關(guān)系，提出普通小麥從青藏高原邊緣到長江流域的擴(kuò)散路線。
這項研究系古代小麥基因組研究的首次嘗試，為理解東西方文化交流以及農(nóng)業(yè)傳播提供了跨時間維度的直接證據(jù)。
吉林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、吉林大學(xué)邊疆考古研究中心教授崔銀秋介紹，六倍體普通小麥?zhǔn)鞘澜缟献钪匾募Z食作物之一。普通小麥馴化始于大約1萬年前近東的新月沃地，然后向西擴(kuò)散到歐洲，向東擴(kuò)散到東亞。然而，小麥進(jìn)入中國的傳播途徑仍不清楚。
為揭開未解之謎，研究人員克服了古植物中DNA含量極低、降解損傷嚴(yán)重的困難，從新疆文物考古研究所提供的距今3800年的單粒小麥種子中成功提取到其基因組DNA，并利用新一代測序技術(shù)對中國新疆小河和古墓溝墓地出土的7粒古代小麥種子進(jìn)行了全基因組測序和序列組裝。
這是現(xiàn)代小麥地方品種與古代樣本的基因組數(shù)據(jù)的系統(tǒng)發(fā)育和聚類分析圖（吉林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、吉林大學(xué)邊疆考古研究中心教授崔銀秋提供）。
崔銀秋介紹，基因組數(shù)據(jù)分析和形態(tài)學(xué)觀察均證明出土的小麥為六倍體普通小麥；通過與來自中國以及世界各地的現(xiàn)代六倍體小麥品種的RNA-seq（轉(zhuǎn)錄組測序）數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)發(fā)育分析，證明了古代小麥與中國西南地區(qū)現(xiàn)存的普通小麥地方品種的密切關(guān)系。
研究發(fā)現(xiàn)，青藏高原現(xiàn)代地方品種與古代小麥高度相似的等位基因頻率，為小麥向高原傳播的西南途徑提供了更加直接以及有力的分子依據(jù)。同時，該項研究還提出了普通小麥從青藏高原邊緣到長江流域的擴(kuò)散路線。
專家認(rèn)為，該研究結(jié)果為中國種植的現(xiàn)存小麥地方品種的栽培起源、擴(kuò)散和遺傳改良提供了重要信息。
上述項目是崔銀秋教授研究團(tuán)隊與東北師范大學(xué)宮磊教授研究團(tuán)隊合作的成果，得到中國國家自然科學(xué)基金等資金資助。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性，可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期，同時在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機(jī)是一種利用氣動原理實現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送至加工或儲存設(shè)備，實現(xiàn)自動化、高效化操作，顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲料容器，具有高效、潔凈和自動化的特點，能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機(jī)化合物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補(bǔ)充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠為產(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式，廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級復(fù)合膜材料制成，既保證了飲品的安全與新鮮，又方便消費(fèi)者隨時飲用。隨著便捷包裝和個性化飲品需求的提升，飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
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