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兒童營養(yǎng)早餐是怎樣的?隨著現(xiàn)在社會(huì)的物質(zhì)生活越來越好,人們的育兒意識(shí)越來越高,于是人們對(duì)孩子的飲食更為注重了,不管是哪一頓,都盡量做到有營養(yǎng),而早餐更是人們注重的餐。
【兒童營養(yǎng)早餐是怎樣的?】
隨著現(xiàn)在社會(huì)物質(zhì)生活水平的不斷提高,加上人們的育兒意識(shí)和育兒觀的不斷科學(xué)化,人們對(duì)于孩子的飲食變得更加注重科學(xué)營養(yǎng),特別是孩子的早餐,這是中營養(yǎng)的最早來源,更是注重。
那孩子的早餐應(yīng)該怎么樣吃,才會(huì)比較有營養(yǎng)呢?主要注意幾個(gè)方面:一、提供足夠的熱能。除了因活動(dòng)消耗能量需及時(shí)補(bǔ)充外,更需要大量營養(yǎng)素供給孩子生長(zhǎng)發(fā)育,安排寶寶的早餐必有淀粉類的食品,如:饅頭、粥、蛋糕、蒸餃等;二、選擇合理的搭配。在配制兒童早餐時(shí)應(yīng)注重各種食物的搭配,為他們補(bǔ)充水分也很重要,干稀搭配有利食物中各種營養(yǎng)素的吸納,細(xì)糧與粗雜糧的混合食用有利于提高蛋白質(zhì)的吸收,如:牛奶加水果小蛋糕、白粥加肉松和棗香蓮蕓包、香菜瘦肉小米粥、血糯米蓮心玉米羹等;三、增加適量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),更是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育中最重要的營養(yǎng)物質(zhì)之一,但機(jī)體不能儲(chǔ)存過多的蛋白質(zhì),需要及時(shí)補(bǔ)充;四、豐富多樣的品種。早餐的品種是影響寶寶食欲的因素之一,品種單一,口味單調(diào)的早餐,營養(yǎng)價(jià)值再高,也激發(fā)不了幼兒的食欲,只有調(diào)配出口味豐富、品種多樣的早餐,才能吸引寶寶,從而激發(fā)寶寶的食欲。
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