資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 鹽藻粉是什么？
鹽藻粉是什么？我們?nèi)绻肓私恹}藻粉的作用與營養(yǎng)價值，就必須得先了解清楚鹽藻粉是什么東西，才能夠清楚的知道它的作用與營養(yǎng)價值，那么鹽藻究竟是什么呢？
【鹽藻粉是什么？】
鹽藻粉是由鹽藻經(jīng)過多道工序加工后而得。鹽藻誕生于38億年前，是一種生存在高濃鹽湖中的單細(xì)胞真核藻類，屬浮游生物，是目前發(fā)現(xiàn)的能在高濃度鹽水中生存的奇特生命，由于富含獨特而豐富的生命元素，被世界科學(xué)界譽為"細(xì)胞的動力源"，"生命的保護劑"，"死海中綻放的生命奇跡"。
鹽藻由于含有豐富獨特的生命營養(yǎng)元素，被世界科學(xué)界譽為"細(xì)胞的動力源"，"生命的保護劑"。研究發(fā)現(xiàn)，鹽藻含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素、脂肪酸、多糖、蛋白質(zhì)、70多種礦物元素及包括人類必需氨基酸在內(nèi)的18種氨基酸。鹽藻細(xì)胞內(nèi)合成的β-胡蘿卜素可達其自身干重的14%，而胡蘿卜中β-胡蘿卜素含量僅為萬分之四，鹽藻是迄今人類發(fā)現(xiàn)的天然β-胡蘿卜素含量的生物，是天然β-胡蘿卜素的來源，鹽藻中的元素含量比例與人體的體液、細(xì)胞漿液元素比例相吻合，可直接營養(yǎng)細(xì)胞，真正全面解決細(xì)胞受損問題。鹽藻對細(xì)胞的作用機理可概括為"清"、"調(diào)"、"補"、"修"。
鹽藻粉的作用如下：一、預(yù)防和輔助治療心腦血管疾?。欢?、提高免疫力；三、體內(nèi)抑菌及抗炎作用；四、抗腫瘤活性；五、預(yù)防和輔助治療肝 臟疾?。涣?、抗氧化、延緩衰老和抗輻射；七、輔助治療白內(nèi)障、預(yù)防干眼癥、改善視力。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運動強度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴(yán)重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》指出，有研究預(yù)測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認(rèn)的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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