資訊 > 市場動態(tài) > 伊利股份打造感官實驗室 以品質不斷提升消費者體驗
近日，集童趣、科技、新奇于一身的“伊利感官實驗室”在北京三里屯花園廣場盛裝開幕，以童真浪漫的方式為大家打造一個元氣與活力并具的世界品質盛宴。同時“參觀伊利”也將聯手中國國家博物館、國家地理正式升級為“成長發(fā)現之旅”，帶領大家探索品質背后的奧秘。同時，此次活動也是伊利股份著力打造品質，不斷提升消費者體驗的舉措。
一直以來，作為中國乳業(yè)龍頭，伊利股份致力于以品質滿足消費者需求，并為消費者而提供高品質服務。為此，伊利股份堅持和推動創(chuàng)新戰(zhàn)略，緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點領域，整合海內外研發(fā)資源，從全球視角布設一張覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲，構建一個涵蓋全球領先研發(fā)機構的全球創(chuàng)新網絡。與此同時，伊利股份相信，打造讓消費者感到享受的品質產品，不僅僅需要用科技創(chuàng)新，還要有人文溫度的感官把控。因此，伊利股份設立了一個國際前沿性部門——“感官評價中心”。
根據伊利股份的介紹，“感官評價中心”的感官評測專家們的日常工作就是調動自己專業(yè)的視覺、聽覺、味覺、嗅覺，對伊利產品的感官體驗進行反復的科學研究、測試。而他們這么做的目的，只是為了讓消費者在享用伊利產品時，從開啟它的那一刻到食用結束，無論在哪個感官維度上，都獲得的品質享受。
在此次活動中，伊利股份也將總部“感官評價中心”實驗室以生動化的形式帶到消費者身邊，并邀請凱叔、國際星廚劉一帆、中科院博士以及伊利的感官評價專家驚喜亮相活動現場，帶領家長和小朋友踏上感官的成長發(fā)現之旅，從感官與心靈的訴求出發(fā)，營造新奇的感官體驗?；顒蝇F場，伊利股份設置了視覺、嗅覺、聽覺、味覺四大體驗場所，讓參與者在探索中獲得感官研究的知識和價值，同時也展現了伊利股份在提升消費者體驗上的不遺余力。
一直以來，伊利股份在國際前沿性感官研究領域不斷進行深入研究，希望帶給消費者更好的品質與服務，并致力于與消費者共同成長，為消費者的健康生活增添更多助力。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質到膳食纖維，從維生素到礦物質，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關，更在功能性食品領域展現出廣闊前景。
在營養(yǎng)學領域，有益健康的成分一直以來都備受關注。其中，甜菜堿（化學名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質，正逐漸成為健康科學界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效，受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術是一種非熱殺菌技術，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術廣泛應用于醫(yī)療、農業(yè)、食品以及水資源等眾多領域。等離子體是一種由電子、正負離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點。
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