資訊 > 市場動態(tài) > “2019健康中原——牛奶伴您行”首期活動探訪綠色牧場
近日，河南省奶業(yè)協(xié)會主辦的“2019健康中原——牛奶伴您行”之“鮮動中原直播季”期綠色牧場探訪活動在河南盛全觀光牧場舉行。
活動通過直播形式，全面展示了牧場的擠奶廳、化驗室、飼料倉庫、養(yǎng)殖區(qū)等生產(chǎn)區(qū)域，讓觀眾從分區(qū)管理、科學(xué)防疫、精心飼喂、科技擠奶等多方面了解奶牛養(yǎng)殖、鮮奶生產(chǎn)全過程，認(rèn)識到科學(xué)化管理的綠色牧場對于奶源安全健康的重要性。
活動中，主辦方還邀請到河南科技學(xué)院郭利亞博士、河南中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院王嫻主任兩位營養(yǎng)學(xué)專家，為大家介紹了牛奶營養(yǎng)成分，低溫奶、常溫奶的區(qū)別，老人和孩子對牛奶的需求，如何科學(xué)健康飲奶等知識。
河南省奶業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長陳華杰表示，2018年12月18日，河南省政府辦公廳下發(fā)《河南省奶業(yè)振興行動計劃》，為今后一個時期推進河南奶業(yè)振興，實現(xiàn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。針對《河南省奶業(yè)振興行動計劃》中提出的“加強乳制品消費引導(dǎo)”這一內(nèi)容，河南省奶業(yè)協(xié)會策劃舉辦“2019健康中原——牛奶伴您行”系列活動，開展集中式宣講，從“綠色源頭、安全加工、快捷流通、健康宣導(dǎo)”四個核心板塊抓起，把健康飲奶、科學(xué)飲奶的概念向廣大民眾普及，最終起到引領(lǐng)市場消費主導(dǎo)的作用，促進河南奶業(yè)做大做強。
據(jù)了解，期探訪綠色牧場活動之后，“2019健康中原——牛奶伴您行”還將探訪奶制品加工廠、鮮奶物流配送等，近距離展示牛奶生產(chǎn)和物流配送全過程。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域，有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中，甜菜堿（化學(xué)名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì)，正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效，受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù)，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點。
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