資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 哈爾濱豬肉市場(chǎng)價(jià)格明顯上漲 創(chuàng)下2016年6月以來(lái)新高
記者從哈爾濱市發(fā)改部門獲悉，受非洲豬瘟影響，哈爾濱市乃至全國(guó)生豬產(chǎn)能持續(xù)下滑，生豬市場(chǎng)供應(yīng)持續(xù)偏緊，價(jià)格漲幅加快。受其影響，豬肉市場(chǎng)價(jià)格也出現(xiàn)明顯上漲，創(chuàng)下2016年6月份以來(lái)新高。
據(jù)發(fā)改部門價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月20日，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉平均零售價(jià)格（500克，下同）為13.40元，較上周上漲13.95%，較上月上漲12.7%，較年初上漲36.87%，較去年同期上漲33.73%。生豬市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格為9.10元，較上周上漲15.92%，平均每天上漲0.30元；較月初上漲23.8%，較上月上漲30%，較去年同期上漲62.5%。仔豬價(jià)格為22.00元，較上周、月初及上月均上漲4.76%，較去年同期上漲。豬糧比價(jià)為9.1：1,進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域。
據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，目前出欄一頭生豬純利潤(rùn)在600元左右，養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷擴(kuò)大。通常情況下，養(yǎng)殖戶會(huì)過(guò)度補(bǔ)欄，但由于非洲豬瘟影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄謹(jǐn)慎，持觀望態(tài)度，這也是導(dǎo)致生豬產(chǎn)能增長(zhǎng)過(guò)緩的主要因素。
據(jù)悉，今年的生豬價(jià)格將會(huì)長(zhǎng)期存在一個(gè)上行階段，但夏季是豬肉消費(fèi)淡季，隨著豬價(jià)漲到一個(gè)臨界點(diǎn)，養(yǎng)殖戶出欄拋售的加快、南豬北運(yùn)量增加，生豬價(jià)格上漲將會(huì)受到抑制，缺乏繼續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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