資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > HOTELEX攜手中國(guó)青島精釀啤酒及設(shè)備展覽會(huì)-金秋九月,相約青島
目前,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化和價(jià)格提升,啤酒市場(chǎng)消費(fèi)由增量向增質(zhì)轉(zhuǎn)變,差異化、低濃度、高品質(zhì)啤酒成消費(fèi)趨勢(shì),中高端啤酒實(shí)現(xiàn)加速增長(zhǎng)。以精釀啤酒為代表的高附加值產(chǎn)品成為行業(yè)加碼對(duì)象,我國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)正以每年40%的速度在逆勢(shì)增長(zhǎng)。
HOTELEX攜手2019中國(guó)青島國(guó)際精釀啤酒及設(shè)備展覽會(huì)(CCBE2019)將于2019年9月25日-27日在青島國(guó)際會(huì)展中心舉行。本次展覽會(huì)由青島國(guó)展商務(wù)展覽有限公司、上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦,旨在通過(guò)精釀啤酒設(shè)備、精釀原輔材料、精釀包裝容器和材料,以及精釀啤酒和文化四大板塊,打造精釀啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺(tái),促進(jìn)中國(guó)精釀啤酒行業(yè)健康發(fā)展。
亮點(diǎn)一:深厚的啤酒文化
青島的啤酒釀造歷史,幾乎和青島的歷史一樣長(zhǎng),它濃縮了中國(guó)啤酒工業(yè)的百年發(fā)展史。啤酒,之于青島,已不是簡(jiǎn)單的一種飲品,而是這座城市的生活味道與文化符號(hào)。CCBE中國(guó)青島國(guó)際精釀啤酒及設(shè)備展覽會(huì)將以啤酒為底色,以開(kāi)放活躍的現(xiàn)代化國(guó)際城市的氣度為主調(diào),再度吸引全球矚目在這北緯36度的獨(dú)特風(fēng)景。
亮點(diǎn)二:堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)
青島因其濃厚的啤酒文化底蘊(yùn),使精釀啤酒的熱度在這里迅速升溫,擁有了極大的市場(chǎng)潛力。目前,青島精釀啤酒相關(guān)企業(yè)占全國(guó)總范圍11%。同時(shí),作為是“一帶一路”新亞歐大陸橋經(jīng)濟(jì)走廊主要節(jié)點(diǎn)城市和海上合作戰(zhàn)略支點(diǎn)。2018年青島市GDP總值超過(guò)1.2萬(wàn)億元,居全國(guó)第11位,消費(fèi)能力居全國(guó)前列。與韓國(guó)、日本隔海相望,是國(guó)內(nèi)日韓客商的集散地之一,帶來(lái)了優(yōu)越的海外市場(chǎng)。這些都為精釀啤酒的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
亮點(diǎn)三:共享10萬(wàn)觀眾
在CCBE同期,還將舉辦HOTELEX 2019青島國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)、青島國(guó)際咖啡展、2019中國(guó)青島國(guó)際茶飲、茶器暨空間藝術(shù)博覽會(huì)和2019第三屆中國(guó)魯菜食材電商節(jié)。屆時(shí),這些展會(huì)將成為中國(guó)食品飲料屆的新一代行業(yè)盛會(huì)。
亮點(diǎn)四:多元化主題活動(dòng)
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類(lèi)化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類(lèi),包括食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動(dòng)性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動(dòng)到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過(guò)程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。過(guò)度疲勞可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過(guò)度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實(shí)的落到實(shí)處?!扼w重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測(cè),如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動(dòng)方案的提出,將“減肥”這個(gè)私人話題正式升到了社會(huì)層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類(lèi)胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高性?xún)r(jià)比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來(lái)受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動(dòng)、高溫、疾病等場(chǎng)景下,為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場(chǎng)上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者在選擇時(shí)往往感到困惑。本期,我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面,幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說(shuō)到月見(jiàn)草油,很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺(tái)里那些金燦燦的膠囊,其實(shí)它是以食材身份登上人類(lèi)餐桌的。近年來(lái),食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價(jià)值——在德國(guó)柏林舉行的世界功能食品大會(huì)上,月見(jiàn)草油被評(píng)為“最 具開(kāi)發(fā)潛力的新型食用油”。
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