資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 澳食品星評(píng)系統(tǒng)存添加糖漏洞 被吁改革
據(jù)澳聯(lián)社報(bào)道報(bào)道，近日，全國(guó)消費(fèi)者監(jiān)督機(jī)構(gòu)Choice要求對(duì)澳洲食品的健康星級(jí)評(píng)選系統(tǒng)進(jìn)行徹底改革，稱消費(fèi)者對(duì)添加糖并沒(méi)有全面的了解。
近日，Choice機(jī)構(gòu)發(fā)布的模型顯示，如果把添加糖的因素考慮在內(nèi)，最暢銷的谷類食品可能會(huì)從4星的健康等級(jí)（滿分為5星）下跌至1.5星。
Choice機(jī)構(gòu)表示，澳洲食品的健康星級(jí)評(píng)選系統(tǒng)必須進(jìn)行改革，這樣擁有許多添加糖的產(chǎn)品就能受到相應(yīng)的處罰。
健康星級(jí)評(píng)選系統(tǒng)的引入能幫助消費(fèi)者比較同類型產(chǎn)品，看一眼就能做出更健康的選擇。
但Choice機(jī)構(gòu)表示，并非所有排名前列的產(chǎn)品都像它們被吹捧的那樣，尤其是早餐谷類食品。
Choice機(jī)構(gòu)的模型顯示，當(dāng)添加糖被適當(dāng)考慮在內(nèi)，家樂(lè)氏營(yíng)養(yǎng)谷物（Kelloggs Nutri-Grain）和雀巢美祿谷片（Nestles Milo cereal）的星級(jí)會(huì)損失2.5星，從4星跌至1.5星。
Choice機(jī)構(gòu)的食品專家普爾茲德斯基（Linda Przhedetsky）說(shuō)：“現(xiàn)在，健康星級(jí)評(píng)選算法對(duì)所有糖都一視同仁，該系統(tǒng)并沒(méi)有區(qū)分添加到食品中的添加糖（比如早餐谷類食品）和在乳制品和水果中自然生成的糖。我們呼吁健康部長(zhǎng)和健康廳長(zhǎng)在所有包裝食品上引入添加糖的標(biāo)簽，確保添加糖受到更嚴(yán)厲的處罰。”
Choice機(jī)構(gòu)還希望健康星級(jí)評(píng)選系統(tǒng)在所有食品飲料中具有強(qiáng)制性，還希望確保行業(yè)對(duì)食品標(biāo)簽方面的政策沒(méi)有不恰當(dāng)?shù)挠绊懥Α?/p>
玉米低聚肽粉是一種通過(guò)酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品，因其良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和生理功能，廣泛應(yīng)用于食品營(yíng)養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用，還具備多種生物活性，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機(jī)是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進(jìn)行標(biāo)記的高科技設(shè)備。激光噴碼機(jī)以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個(gè)行業(yè)，滿足生產(chǎn)線對(duì)產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性，成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及環(huán)境友好性，受到越來(lái)越多消費(fèi)者和企業(yè)的青睞。
低聚果糖是一類由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物，屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的生長(zhǎng)，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，從而提升人體免疫力和消化功能，逐漸成為健康食品和膳食補(bǔ)充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實(shí)中提取的天然蛋白酶，具有強(qiáng)大的蛋白質(zhì)分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域。
水平式給袋包裝機(jī)是一種自動(dòng)化包裝設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)的顆粒、粉末及片劑產(chǎn)品包裝。水平式給袋包裝機(jī)通過(guò)自動(dòng)制袋、充填、封口等工序，實(shí)現(xiàn)包裝過(guò)程的高效和穩(wěn)定，滿足現(xiàn)代生產(chǎn)線的多樣化需求。
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