資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 咖啡有助控制血糖減輕體重
英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，喝一杯咖啡就可以刺激人體內(nèi)的棕色脂肪，讓人體燃燒更多卡路里，從而達(dá)到減輕體重的目的。
棕色脂肪是人類和其它哺乳動(dòng)物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的兩種脂肪之一。科學(xué)家最初認(rèn)為，僅嬰兒和冬眠哺乳動(dòng)物體內(nèi)存在棕色脂肪，但近年來他們發(fā)現(xiàn)，成年人可能也擁有棕色脂肪，其主要功能是通過燃燒卡路里來產(chǎn)生熱量。
研究負(fù)責(zé)人、諾丁漢大學(xué)醫(yī)學(xué)院的米歇爾·西蒙斯教授解釋說：“棕色脂肪與身體內(nèi)其他脂肪的工作原理不同，為了應(yīng)對(duì)寒冷，它通過燃燒糖和脂肪來產(chǎn)生熱量，增加其活性可以改善血糖控制效果，改善血脂水平并增加卡路里消耗，因此有助于減輕體重。然而，到目前為止，尚未找到一種可接受的刺激人體內(nèi)棕色脂肪活性的方法。”
為此，研究團(tuán)隊(duì)首先進(jìn)行了一系列干細(xì)胞研究，來確定咖啡是否會(huì)刺激棕色脂肪，找到了正確劑量后，他們就在人體上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，熱成像技術(shù)幫助他們找到了棕色脂肪并對(duì)其產(chǎn)生熱量的能力進(jìn)行了評(píng)估。
西蒙斯說：“以前的研究告訴我們，棕色脂肪主要位于頸部，因此，我們可以確認(rèn)一下，在喝完咖啡后棕色脂肪是否變熱了，結(jié)果呈陽性?，F(xiàn)在，我們需要確定，是咖 啡因還是另外某種成分幫助激活棕色脂肪。我們目前正在研究咖啡 因補(bǔ)充劑，以確認(rèn)其是否有類似效果。”
研究人員稱，一旦他們找出哪些成分有助于激活棕色脂肪，可能會(huì)將其用于體重管理，或作為葡萄糖調(diào)節(jié)計(jì)劃的一部分，幫助預(yù)防糖尿病。
西蒙斯表示：“這是證明一杯咖啡就可以直接影響人體棕色脂肪功能的研究。研究結(jié)果意義重大，因?yàn)榉逝质巧鐣?huì)的主要健康問題，糖尿病患者也越來越多，棕色脂肪有望在治療這些病癥方面大顯身手。”
硫酸軟骨素是一種天然存在于動(dòng)物軟骨組織中的多糖類物質(zhì)，具有維持關(guān)節(jié)彈性和骨骼健康的重要作用。硫酸軟骨素以其天然、安全及功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品以及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)保健的重要原料。
左旋肉堿是一種人體必需的天然氨基酸衍生物，廣泛存在于紅肉和乳制品中。左旋肉堿在體內(nèi)主要作用是將脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn)至線粒體進(jìn)行能量代謝，從而幫助脂肪燃燒和能量生成。左旋肉堿以其天然、安全和高效性，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用。
三文魚油是從深海三文魚脂肪中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。三文魚油具有促進(jìn)心血管健康、改善腦功能和抗炎作用，因此被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。三文魚油以其天然、安全和高營養(yǎng)價(jià)值，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
胡蘿卜素是一種天然存在于胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜水果中的類胡蘿卜素類物質(zhì)。胡蘿卜素具有顯著的抗氧化作用，可轉(zhuǎn)化為維生素A，為人體提供重要營養(yǎng)支持。胡蘿卜素在食品、保健品及功能性產(chǎn)品中應(yīng)用廣泛，是現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中備受關(guān)注的天然原料。
草莓粉是將新鮮草莓經(jīng)過清洗、脫水、低溫干燥和研磨等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。草莓粉保留了草莓的天然色澤、香味和營養(yǎng)成分，具有便于儲(chǔ)存、攜帶和使用的特點(diǎn)。草莓粉在食品加工、飲料調(diào)制及健康營養(yǎng)品中應(yīng)用廣泛，成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
綠茶提取物是從新鮮綠茶葉中通過科學(xué)提取技術(shù)獲得的天然活性成分，主要富含茶多酚、咖 啡 堿和兒茶素等。綠茶提取物以其天然、安全和多功能性，在食品、飲料、保健品及化妝品中得到廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的重要原料。
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