來源：Nutraingredients

編譯：Tony

近日，NSFInternational發(fā)布一項(xiàng)新研究，61%的美國人對(duì)他們?cè)谏砩鲜褂玫漠a(chǎn)品感到擔(dān)憂。然而，34%的人表示他們很少或從不研究產(chǎn)品聲稱。近一半（46%）的美國人表示，盡管不確定產(chǎn)品聲稱的有效性，但他們還是購買了產(chǎn)品。

NSFInternational于2019年2月對(duì)1000名美國人進(jìn)行了在線抽樣調(diào)查，詢問他們對(duì)食品、膳食補(bǔ)充劑、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品和家庭清潔產(chǎn)品的擔(dān)憂。調(diào)查顯示，一半的人認(rèn)為產(chǎn)品聲稱很有幫助，一半的人認(rèn)為這些聲稱令人困惑、無法抗拒或毫無意義。此外，美國人對(duì)由獨(dú)立機(jī)構(gòu)測試和認(rèn)證的聲稱要求比對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)商和品牌商的聲稱更信任。這些發(fā)現(xiàn)表明，品牌和生產(chǎn)商在沒有任何獨(dú)立驗(yàn)證的情況下自行聲明的聲稱可能會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者的困惑和不信任。

很明顯，許多消費(fèi)者對(duì)他們購買產(chǎn)品的安全性和真實(shí)性存在疑問和擔(dān)憂，但他們并不總是知道應(yīng)該信任誰，也不知道應(yīng)該向哪里尋求真實(shí)的答案。作為消費(fèi)者，我們?cè)絹碓较Ｍ放坪蜖I銷人員用數(shù)據(jù)來支持他們的聲稱，并證明產(chǎn)品只包含標(biāo)簽上列出的成分。

該份調(diào)查還包括：

第三方認(rèn)證受到高度信任。在所有四個(gè)產(chǎn)品類別中，85%的產(chǎn)品是獨(dú)立的、第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品，78%是政府機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品。相反，只有32%的人相信名人和有影響力的人說的話。

男性更傾向于相信社交媒體、名人或有影響力人士的聲稱。相比31%的女性，44%的男性更傾向于相信社交媒體上的言論，以及名人或有影響力人士的言論（39%對(duì)26%的女性）。

千禧一代更加擔(dān)憂產(chǎn)品的安全性，美國年輕人通常更相信社交媒體上的說法。74%的千禧一代擔(dān)心潛在的有害食品和其他消費(fèi)品。相比之下，只有64%的X一代和53%的嬰兒潮一代擔(dān)心這些產(chǎn)品的安全性。近一半的千禧一代（48%）和一半的X一代（51%）相信社交媒體上的言論。

父母們更關(guān)心的是他們?cè)谏眢w上穿的和用的產(chǎn)品的安全性。79%的父母對(duì)此表示擔(dān)憂，而非父母的這一比例為55%。有趣的是，45%的父母（相比之下，只有17%的非父母）承認(rèn)他們購買了某種產(chǎn)品，盡管他們意識(shí)到該產(chǎn)品的聲稱是無效的。

這項(xiàng)調(diào)查結(jié)果表明，許多消費(fèi)者不確定如何研究和驗(yàn)證自己的聲稱要求，可能不知道由獨(dú)立組織和政府機(jī)構(gòu)運(yùn)行的第三方認(rèn)證程序。

該項(xiàng)研究還深入研究消費(fèi)者對(duì)特定產(chǎn)品類別的看法，并發(fā)現(xiàn)：

大多數(shù)美國人把食品質(zhì)量置于安全之上。81%的美國人認(rèn)為他們消費(fèi)的食品符合嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)，這可能有助于解釋為什么大多數(shù)消費(fèi)者關(guān)注食品質(zhì)量而不是安全。36%的人很少或從不看食品上的聲稱。

清潔產(chǎn)品的安全是大多數(shù)人優(yōu)先關(guān)注的事情。83%的人更傾向于相信擁有獨(dú)立認(rèn)證的清潔產(chǎn)品，但48%的人表示，他們不知道清潔產(chǎn)品能獲得安全認(rèn)證。

美國人可能會(huì)想假想所有個(gè)護(hù)產(chǎn)品都是安全的。81%的受訪者表示他們使用的個(gè)護(hù)產(chǎn)品符合嚴(yán)格的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。此外，60%的美國人不檢查個(gè)護(hù)產(chǎn)品是否符合嚴(yán)格的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)，52%的人不知道個(gè)護(hù)產(chǎn)品是否可以通過認(rèn)證。

考慮到全球供應(yīng)鏈的復(fù)雜性，以及各國健康和安全標(biāo)準(zhǔn)各不相同，消費(fèi)者很難對(duì)他們購買的每樣?xùn)|西進(jìn)行自己的研究。獨(dú)立的第三方認(rèn)證是消費(fèi)者檢驗(yàn)產(chǎn)品安全性、真實(shí)性和產(chǎn)品標(biāo)簽符合聲稱有效性的最簡便方法。