資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 磷蝦粉的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
磷蝦粉的標(biāo)準(zhǔn)是什么？對(duì)于磷蝦粉，大家似乎都有一些印象，這看起來(lái)好像是跟蝦有關(guān)的一種粉末狀產(chǎn)品，那實(shí)際上的磷蝦粉是什么，磷蝦粉的標(biāo)準(zhǔn)又是什么呢？
【磷蝦粉的標(biāo)準(zhǔn)是什么？】
想要知道磷蝦粉的標(biāo)準(zhǔn)是什么，就得先了解什么是磷蝦粉。
磷蝦粉精選來(lái)自于南極的新鮮磷蝦，經(jīng)FD（真空冷凍干燥）技術(shù)、熱風(fēng)干燥技術(shù)加工后，將整只的南極磷蝦干做成粉末，南極磷蝦粉很好的保留了南極磷蝦的營(yíng)養(yǎng)成分以及體型色澤，肉色呈現(xiàn)磚紅色，味道鮮腥濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，能為特種水產(chǎn)魚(yú)類提供全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，而且南極磷蝦富含有力的低溫生態(tài)酶，促進(jìn)消化，能夠提高飼料利用率，促進(jìn)魚(yú)類的生長(zhǎng)。
磷蝦粉的標(biāo)準(zhǔn)是：一、原輔料。應(yīng)符合GB 2733的規(guī)定，應(yīng)使用優(yōu)質(zhì)南極大磷蝦，不得使用腐敗變質(zhì)的原料；二、生產(chǎn)工藝。磷蝦粉的生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)是南極大磷蝦→清洗→烘干→粉碎→包裝；三、感官指標(biāo)。色澤上得是磚紅色，淡紅色或黃褐色，滋味和氣味得是正常蝦香味，無(wú)酸敗味，組織形態(tài)得是粉末狀，無(wú)結(jié)塊，無(wú)霉變，雜質(zhì)上得是無(wú)肉眼可見(jiàn)的外來(lái)雜質(zhì) ；四、理化指標(biāo)。脂肪得達(dá)到6.0%，蛋白質(zhì)得達(dá)到45.0%，水分得達(dá)到8.0%，鹽分得達(dá)到4%，無(wú)機(jī)砷得達(dá)到0.5%，鉛得達(dá)到0.5%，甲基汞得達(dá)到0.5%，鎘得達(dá)到0.1%，鉻得達(dá)到2.0%，N-二甲基亞硝胺得達(dá)到4.0%，多氯聯(lián)苯得達(dá)到0.5%。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
