7月1日-3日，2019夏季達沃斯論壇在大連國際會議中心隆重召開，吸引全球近100個國家和地區(qū)的2000余位政商界、學界專家和媒體代表與會。7月3日，蒙牛集團總裁盧敏放作為中國企業(yè)家代表，受邀出席達沃斯和彭博社共同舉辦的“全球經(jīng)濟展望:亞洲視角”分論壇，與KKR集團大中華區(qū)首席執(zhí)行官楊文鈞、埃森哲專務董事、大中華區(qū)主席朱偉、倫敦政治經(jīng)濟學院教授、青年金刻羽共話全球經(jīng)濟趨勢與未來。

       盧敏放表示，當下全球經(jīng)濟的不確定性上升，而這些不確定性給企業(yè)的增長帶來了新的挑戰(zhàn)，但一定程度上，也有更多的機遇。他談到，“乳業(yè)是一個歷經(jīng)千年的古老行業(yè)，在新的時代，面對全球經(jīng)濟不確定性的挑戰(zhàn)，我們更應該放眼未來，凝聚共識，尋求合作共贏之路。”

       中國乳業(yè)進入高端消費新常態(tài)

       越來越多的中國企業(yè)認識到，真正的挑戰(zhàn)不是來自外部的不確定性，而是自身的轉型與升級。從這個意義上看，各個行業(yè)都在努力轉變增長方式。

       以乳業(yè)為例。2018年上半年，蒙牛0.4美元的基礎產(chǎn)品銷售良好，而1美元的高端產(chǎn)品銷售更好。在盧敏放看來，中國消費市場高端產(chǎn)品和基礎產(chǎn)品均在提升，這已經(jīng)成為中國消費增長的新模式、新常態(tài)，是消費更加健康、結構更加合理的體現(xiàn)。

       在經(jīng)濟學領域，人均GDP 1萬美元是一個重要的分水嶺，這意味著人們的消費水平將再上一個新臺階。而數(shù)據(jù)顯示，2018年中國GDP達到90萬億元，人均接近1萬美元。在國際環(huán)境并不理想的背景下，中國取得這樣的增長非常不易。

       盧敏放表示，經(jīng)濟總量的增長，伴隨著中等收入群體的擴大。當前，中國的中等收入群體已經(jīng)達到4億，而且增速很快，“后備軍”規(guī)模也很大，這將推動中國消費呈現(xiàn)可持續(xù)增長。

       相比于上世紀90年代前，牛奶在中國還是“奢侈”的營養(yǎng)品，只有一些城市居民能夠享受得到，中國乳業(yè)在隨后的幾十年間，則迎來了迅猛發(fā)展。隨著中國城鎮(zhèn)化發(fā)展進程加快，以及日益擴大的中產(chǎn)階級消費群體，越來越多的消費者開始追求更好、更具特色的產(chǎn)品。

       盧敏放堅信，在消費升級帶動下，中國乳業(yè)消費量和消費結構都在發(fā)生變化，正迎來下一個黃金十年。順應趨勢，蒙牛也在不斷加碼研發(fā)創(chuàng)新，給消費者提供更健康、更營養(yǎng)、更具功能性的乳制品。

       但與此同時，與其他國際市場相比，目前中國乳制品市場的滲透率還很低，人均飲奶量只有世界平均水平的1/3。放眼未來，無論是亞洲市場還是中國市場，乳制品消費依然有很大增長空間。

       全球乳業(yè)離不開產(chǎn)業(yè)鏈的合作共贏

       當前，中國越來越成為消費品新技術、新產(chǎn)品、新模式的試驗田，成為全球消費行業(yè)升級與革新的最前沿。同時，中國企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新以及對供應鏈和價值鏈的重塑也正在引領全球。

       盧敏放說，中國乳業(yè)是一個國際化程度很高的行業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)都離不開國際合作，比如中國牧場的飼料需要從美國進口，種牛需要從澳洲進口，工廠的生產(chǎn)設備也來自世界各國。得益于開放與對外合作，近10年來，中國乳業(yè)在各方支持下，實現(xiàn)了平穩(wěn)快速發(fā)展，目前已有兩家乳企進入全球乳業(yè)十強，成為不斷進階的國際化企業(yè)。

       目前，蒙牛在新西蘭率先完成了全產(chǎn)業(yè)鏈的布局，完全自主建立蒙牛新西蘭奶粉工廠，擁有高端品牌——特侖蘇的新西蘭專屬牧場；在印尼建設的家海外液態(tài)奶工廠也于2018年底正式落成；同時蒙牛的產(chǎn)品已銷售到了新加坡、緬甸、柬埔寨等東南亞多個國家和地區(qū)。2018年，蒙牛還成為了世界杯家乳業(yè)行業(yè)的國際合作伙伴，這樣的合作不僅幫助蒙牛與國際社會建立了牢固的紐帶，更是大舉提升了蒙牛品牌在中國消費者心中及國際市場的品牌認知度。 (重點說印尼、東南亞，還有之前IDF里的一些亞洲數(shù)據(jù)在這里)

       當前，在全球經(jīng)濟不確定性因素作用下，中國企業(yè)也在深刻地自我調整。盧敏放說:“在中國發(fā)展中遇到的問題，正在成為全球性問題；在中國實踐探索中解決的問題，也將為全球提供解決方案。”

       早在2017年，盧敏放就提出了打造“全球乳業(yè)共同體”的構想，以期實現(xiàn)全球乳業(yè)各個鏈條的共享共贏。蒙牛相信通過整合全球資源，可以實現(xiàn)全球乳業(yè)穩(wěn)定、均衡、可持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)造更大的產(chǎn)業(yè)價值。

       世界經(jīng)濟論壇創(chuàng)始人兼執(zhí)行主席克勞斯·施瓦布在此次夏季達沃斯論壇上表示:“我們正在進入全球化的一個新時期，稱之為全球化4.0。第四次工業(yè)革命將塑造未來的全球合作，我們將尋求以人為本，具備包容性和可持續(xù)性的解決方案。”

       而蒙牛，正在用自身的行動張開雙手，擁抱世界，為全球乳業(yè)提供一個“乳業(yè)無界”的中國方案。