資訊 > 市場動態(tài) > 山西省食品安全形勢總體平穩(wěn)
7月4日，記者從省市場監(jiān)管局舉行的例行新聞發(fā)布會上獲悉，上半年，全省市場監(jiān)管部門以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢與核查處置、信息公布聯(lián)動為保障，嚴格落實監(jiān)督抽檢工作責(zé)任，全面深入推進食品安全抽檢工作。截至6月底，該局組織抽檢了2120批次食品樣品，合格率為98.53%。
抽檢結(jié)果顯示，大宗日常消費品合格率總體保持較高水平。抽檢的糧食加工品238批次，食用油、油脂及其制品68批次，肉、蔬、果食用農(nóng)產(chǎn)品104批次，酒類68批次，乳制品73批次等合格率均為。抽檢不合格率為1.47%，主要問題是微生物污染、超范圍和超限量使用食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準、重金屬等元素污染及污染物限量超標(biāo)等。
據(jù)介紹，監(jiān)督抽檢以發(fā)現(xiàn)問題、防控風(fēng)險為基本原則，以重點區(qū)域、重點品種、重點項目為核心目標(biāo)，省、市、縣三級統(tǒng)籌、各有側(cè)重。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管部門及時進行核查處置，并對食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取封存庫存、暫停生產(chǎn)銷售和召回不合格食品等措施防控食品安全風(fēng)險，督促企業(yè)查找問題原因，消除安全隱患。
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