資訊 > 市場動態(tài) > 減少食物浪費(fèi) 各國推行臨期食品優(yōu)惠政策
臨期食品是臨近食品的保質(zhì)期限但還沒有過期的食品，保質(zhì)期是伴隨著食品工業(yè)和食品流通產(chǎn)生的，原則上，只要是在保質(zhì)期之內(nèi)的食品，質(zhì)量就有保障。
在我國，商家一般會定期清點(diǎn)食品，把臨近保質(zhì)期限的食品找出來，通過降價的手段捆綁促銷，或放在貨架前排來售賣。這種銷售方式一方面可以讓消費(fèi)者享受到真正物美價廉的商品，也避免了不良廠家把臨期食品翻新后重新銷售。
在國外，把臨期食品降價出售或直接捐給慈善機(jī)構(gòu)是商家的通常做法，如加拿大、美國、德國等國家，都有很完善的救濟(jì)機(jī)制，為低收入者提供最基本的食物保障
美國、英國、新西蘭等國家的一些食品除保質(zhì)期外，還有口味時期、食用期或賞味期的說法，過了食用期但還不到保質(zhì)期就開始打折出售?？偟哪康木褪且屖称钒l(fā)揮的社會效益。但過期食品在國外也是不允許銷售的，除了銷毀，還可以用來制作飼料和化肥等。
日本對食品保質(zhì)期的要求一向嚴(yán)格，大量食品在臨近“消費(fèi)期限”時就會被清理。根據(jù)日本國內(nèi)媒體的統(tǒng)計數(shù)字，日本每年因此浪費(fèi)的食品數(shù)量，是聯(lián)合國糧食援助的兩倍，龐大的數(shù)字使得日本開始積極鼓勵民眾購買快過期的產(chǎn)品，呼吁減少食品浪費(fèi)。為此，日本便利店品牌7-11嘗試改革，出臺了一項鼓勵措施，吸引了眾多媒體關(guān)注。
該便利店推出積分獎勵活動，對于購買臨近保質(zhì)期的盒飯、面包等食品的顧客，給予積分獎勵。購買距離保質(zhì)期5小時以內(nèi)食品的顧客，自動成為優(yōu)惠對象。7-11將從2019年秋天開始，在全日本的2萬多家便利店同時推行這一政策。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，日常食品的“報廢”和人工成本的增加，加重了便利店的運(yùn)營負(fù)擔(dān)。因此，減少食品浪費(fèi)，對于便利店來說也是一個利好，有望通過這些改革措施緩解運(yùn)營壓力。日本經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)大臣世耕弘成在日前舉行的記者會見上也申明了減少食物浪費(fèi)的重要性，呼吁全社會積極參與。他表示，在目前這種勞動力不足、經(jīng)營困難的情況下，各便利店品牌應(yīng)該與加盟者積極溝通，共同采取對策。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費(fèi)者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨(dú)特的膠狀口感，能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機(jī)憑借高效率、自動化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機(jī)能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量，滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟(jì)作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細(xì)膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中，不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運(yùn)行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造，能夠有效防止介質(zhì)污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中，自動開箱機(jī)作為自動化設(shè)備的重要組成部分，正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序，大幅度提升生產(chǎn)效率，減少人工參與。
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