資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 連云港非洲豬瘟疫點(diǎn)復(fù)養(yǎng)生豬出欄
2019年7月3日-5日,江蘇省連云港市連成牧業(yè)有限公司首批復(fù)養(yǎng)的517頭生豬全部出欄,為恢復(fù)和促進(jìn)生豬生產(chǎn)積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。
2018年8月15日-8月19日,連云港連成牧業(yè)存欄的4626頭生豬中有600余頭出現(xiàn)發(fā)熱、呼吸困難、咳嗽等癥狀。經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查、臨床癥狀觀(guān)察以及剖檢病變觀(guān)察,江蘇省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心初步診斷為臨床可疑非洲豬瘟,按照有關(guān)要求,中心立即采集了3只病死豬樣品送中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心復(fù)檢復(fù)驗(yàn),最終確診為非洲豬瘟。
疫情發(fā)生后,連云港市迅速展開(kāi)行動(dòng),對(duì)豬場(chǎng)和周?chē)?公里的疫區(qū)采取封鎖、撲殺、無(wú)害化處理、消毒等處置措施。連成牧業(yè)對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行了全面清洗、消毒,豬圈空欄,豬場(chǎng)升級(jí)改造;進(jìn)一步規(guī)范人員、物資、車(chē)輛進(jìn)出生產(chǎn)流程,實(shí)行分區(qū)管理,控制人流、車(chē)流和物流;開(kāi)展復(fù)產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、培訓(xùn)技術(shù)人員等。42天后,經(jīng)驗(yàn)收合格,連成牧業(yè)如期解除了封鎖。2019年3月7日,連成牧業(yè)引進(jìn)522頭哨兵豬分別置于不同圈舍進(jìn)行復(fù)養(yǎng),每月隨機(jī)采集每棟圈舍墻壁、地面、料槽、道路、下水道以及養(yǎng)殖場(chǎng)水、土壤樣品進(jìn)行非洲豬瘟病原學(xué)檢測(cè),均為陰性。
江蘇省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,連成牧業(yè)的復(fù)養(yǎng)成功充分證明非洲豬瘟可防可控,且為全省乃至全國(guó)非洲豬瘟疫情防控工作提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)。相關(guān)專(zhuān)家和連成牧業(yè)負(fù)責(zé)人魏寶磊認(rèn)為,非洲豬瘟疫情后復(fù)養(yǎng)生豬必須注重兩大問(wèn)題解決。一是存留在養(yǎng)殖場(chǎng)的內(nèi)源性病毒要徹底清除。發(fā)生疫情的養(yǎng)殖場(chǎng)要按照“早、快、嚴(yán)、小”要求,主動(dòng)配合政府對(duì)豬群進(jìn)行了全群撲殺并無(wú)害化處理,養(yǎng)殖場(chǎng)自身更要強(qiáng)化消毒和監(jiān)測(cè),范圍包括所有棚舍、糞道、道路、魚(yú)塘、氧化塘、房間、發(fā)酵床以及豬場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境等。二是防止場(chǎng)外病毒入侵。養(yǎng)殖場(chǎng)要建立健全生物安全管理體系,建立包括員工進(jìn)場(chǎng)、工作、用餐、淋浴、休息到存放衣服、攜帶手機(jī)等每個(gè)細(xì)節(jié)的嚴(yán)密操作流程,建立車(chē)輛進(jìn)出場(chǎng)、蚊蟲(chóng)捕殺等每個(gè)環(huán)節(jié)的詳細(xì)處置辦法,做到病毒防控全員參與、養(yǎng)殖全過(guò)程覆蓋。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專(zhuān)業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類(lèi)水果中一類(lèi)重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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