資訊 > 加工包裝機械 > 嘉興小龍蝦仁走俏日本
盛夏時節(jié)，大量上市的小龍蝦不僅讓國內(nèi)食客大快朵頤，也香飄日本。據(jù)嘉興海關統(tǒng)計，浙江嘉興產(chǎn)小龍蝦仁已連續(xù)15年出口日本，今年1-6月嘉興地區(qū)累計出口小龍蝦仁36噸、貨值超過487萬元，數(shù)量和貨值同比分別增長57.9%和48.0%。
記者了解到，嘉興一家出口小龍蝦的企業(yè)也是杭州海關轄區(qū)的一家，近年來一直保持著出口小龍蝦的良好業(yè)績。雖然成本增加、資金短缺等因素導致出口產(chǎn)品成本不斷上漲，但該生產(chǎn)企業(yè)通過調(diào)整產(chǎn)品工藝、加強原料采購關鍵點控制等方式，出口態(tài)勢仍然可喜。
據(jù)嘉興海關負責人介紹，嘉興出口小龍蝦仁均來源于野生小龍蝦，而小龍蝦對生長環(huán)境十分挑剔。由于水質(zhì)原因，嘉興小龍蝦曾一度減產(chǎn)，但隨著近年來五水共治等活動的大力推廣，水質(zhì)改善后，野生小龍蝦數(shù)量也正在逐漸恢復。
為了讓小龍蝦順利“跳”上國外餐桌，嘉興海關也采取了多項措施，確保出口小龍蝦仁質(zhì)量安全。例如，前期協(xié)助企業(yè)針對小龍蝦仁精加工車間和剝殼車間頂部設施做了升級改造，有效消除了冷凝水污染風險；指導企業(yè)將車間照明燈換成不易破損且節(jié)能安全的LED燈源并增加數(shù)量，保證生產(chǎn)車間光照度達到要求。
在貨物出口監(jiān)管方面，嚴格執(zhí)行出口食品安全抽樣檢驗計劃，對出口的小龍蝦仁進行抽樣送檢。同時，通過多渠道收集國外的技術性貿(mào)易措施，進行分析和研判，采取信息通報、一對一服務等形式加大對小龍蝦仁出口企業(yè)服務力度，引導企業(yè)了解國外技術法規(guī)、標準，積極開展出口產(chǎn)品關鍵點控制和預防，提升產(chǎn)品質(zhì)量。
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