資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 三伏天催火“高溫經(jīng)濟(jì)”外賣(mài)訂單激增 冷飲防曬品受青睞
連日來(lái),伴隨著三伏天的到來(lái),港城進(jìn)入了酷夏模式。悶熱的天氣催火了高溫經(jīng)濟(jì),港城外賣(mài)訂單激增,不少外賣(mài)員的接單量翻了一倍,冷飲和防曬產(chǎn)品更受市民青睞。
外賣(mài)員接單翻了一倍
這幾天,高溫天氣令不少市民大呼吃不消,許多人白天都喜歡“宅”在家里或辦公室,靠叫外賣(mài)解決“伙食”問(wèn)題。外賣(mài)訂單數(shù)量激增,也使得外賣(mài)送貨員更加忙碌。
“我以往也就能接20單左右,現(xiàn)在接單量差不多翻了一倍,能接40多單,趕上周末有時(shí)能接到50多單。”外賣(mài)送貨員劉師傅介紹,天氣炎熱,許多市民都不愿意出門(mén),有時(shí)候連礦泉水和衛(wèi)生紙也需要外賣(mài)送貨,所以他們就更加忙碌了。
“主要是外面太曬了,一到夏天人就懶洋洋的不想動(dòng),有時(shí)候走兩步就到飯館我也懶得去。”經(jīng)常點(diǎn)外賣(mài)的市民劉春霞說(shuō),她家夏天很少開(kāi)火,本來(lái)天氣就熱,更不愿意呆在廚房里受罪,只好靠外賣(mài)解決三餐。
“如今點(diǎn)個(gè)外賣(mài)多方便啊,配送費(fèi)也不貴,玩會(huì)手機(jī)等著美味的飯菜到達(dá)就行了。”市民徐志強(qiáng)說(shuō),雖然自己更喜歡逛街吃飯的感覺(jué),排隊(duì)等候食物和看著食物的制作過(guò)程也是一件很幸福的事情,但是到了夏天尤其是正午時(shí)分,實(shí)在沒(méi)有勇氣出門(mén)。
外賣(mài)送貨員肖師傅說(shuō),這幾天外賣(mài)的接單量大幅增加,他接手的一些訂單中主要是以涼皮、冷面、啤酒等夏季解暑降溫的食物為主,相比冬天這些食物的接單量增加了兩倍多。
冷飲和防曬產(chǎn)品受青睞
在夏季,身體的缺水度也比別的季節(jié)要高很多。連日來(lái),無(wú)論是街邊的便利店還是大型超市都紛紛將礦泉水、雪糕等擺在了最顯眼的位置,各類(lèi)冰鎮(zhèn)飲料更是受人青睞。市民陳愛(ài)強(qiáng)表示,最近,自己每天都要吃一兩根雪糕,喝上好幾瓶礦泉水。“但就算這樣,我出門(mén)十多分鐘還是會(huì)覺(jué)得口渴,這種天氣還是呆在室內(nèi)比較合適。”
在萊山區(qū)永旺購(gòu)物中心超市注意到,礦泉水等飲料的促銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng)都很多,不少顧客在飲品區(qū)認(rèn)真挑選,中年人傾向于成箱成件地買(mǎi)礦泉水或者是大桶裝,而青少年更喜歡冰鎮(zhèn)飲料和碳酸飲料,希望給這個(gè)炎熱的夏天帶來(lái)一絲涼爽。
不光是冷飲銷(xiāo)售火熱,連護(hù)膚方面也有所影響。一家商場(chǎng)的化妝品導(dǎo)購(gòu)張成麗告訴記者,如今,人們的防曬意識(shí)普遍提高,防曬產(chǎn)品銷(xiāo)量很好,光她經(jīng)手賣(mài)出的防曬產(chǎn)品就有幾十件。“這些護(hù)膚品,防曬倍數(shù)越高銷(xiāo)量越好,不少人都是防曬霜和防曬噴霧搭配使用,希望在夏季能夠保持皮膚潔白。”張成麗說(shuō),每到夏季,遮陽(yáng)傘、眼鏡、防曬衣等防曬產(chǎn)品都是市民搶購(gòu)的產(chǎn)品。
市民邱女士則表示,這幾天,自己和周?chē)呐鲁?gòu)買(mǎi)了不少防曬產(chǎn)品以外,還買(mǎi)了不少有補(bǔ)水功效的護(hù)膚品。“因?yàn)槌龊固?,身體缺水非常嚴(yán)重。”
傳統(tǒng)電風(fēng)扇和手持小風(fēng)扇熱賣(mài)
連日來(lái),市區(qū)各大商場(chǎng)內(nèi),空調(diào)、風(fēng)扇、冰箱等也進(jìn)入了銷(xiāo)售旺季,各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)令人眼花繚亂,前來(lái)選購(gòu)的市民絡(luò)繹不絕。記者注意到,雖然空調(diào)已成為市民家中常用的降溫電器,但由于耗電高、價(jià)格昂貴、通風(fēng)性不好等原因,傳統(tǒng)的電風(fēng)扇仍然有其不可替代的位置。
“電風(fēng)扇的風(fēng)比較柔和,不少有老人、孩子的家庭或是外來(lái)務(wù)工人員,還是更愿意選擇電風(fēng)扇作為夏季解暑降溫的利器。”一家商場(chǎng)的電風(fēng)扇銷(xiāo)售人員孫女士告訴記者,現(xiàn)在的電風(fēng)扇設(shè)計(jì)都很美觀,也非常智能,用遙控器就可開(kāi)關(guān),也受到了不少年輕人的青睞。
正在選購(gòu)電風(fēng)扇的市民徐惠娟說(shuō),她的孩子只有3歲,全家人決定還是買(mǎi)個(gè)風(fēng)扇更安全。“使用空調(diào)空氣無(wú)法流通,對(duì)孩子健康不大好,還是覺(jué)得買(mǎi)個(gè)風(fēng)扇空氣流通對(duì)孩子的身體好,用著更安心。”與此同時(shí),便利店的手持風(fēng)扇也很受市民的歡迎。市民劉志強(qiáng)表示:“這種小風(fēng)扇價(jià)格便宜風(fēng)力剛好,最重要的是可以放在包里隨身攜帶,沒(méi)有空調(diào)的地方就只能拿它‘救命’了。”萊山區(qū)一家便利店的老板告訴記者,進(jìn)入三伏天,他能賣(mài)出四五十個(gè)手持小風(fēng)扇。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專(zhuān)業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類(lèi)水果中一類(lèi)重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)