資訊 > 市場動態(tài) > 稻瘟病菌控制致病力新機(jī)制被揭示
稻瘟病菌入侵水稻時(shí),水稻有自己的“防線”和“友軍”,共同抵御稻瘟病菌的侵襲;當(dāng)?shù)疚敛【龅剿镜挚箷r(shí),也會發(fā)生“內(nèi)訌”和“叛亂”。近日,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張正光團(tuán)隊(duì)的研究揭示了稻瘟菌如何鎮(zhèn)壓內(nèi)部的“叛亂”的過程,相關(guān)論文近日發(fā)表在《自噬》(Autopahgy)上。
稻瘟病菌入侵水稻時(shí)面臨多種來自外界環(huán)境和寄主的脅迫和“抵抗”,細(xì)胞壁作為病菌與外界環(huán)境接觸的道屏障,其完整性對于病菌的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)具有至關(guān)重要的作用。侵入后在水稻細(xì)胞中的侵染菌絲擴(kuò)展時(shí),病菌的細(xì)胞壁重塑也會產(chǎn)生細(xì)胞壁脅迫,這時(shí)候,稻瘟病菌的“內(nèi)訌”開始產(chǎn)生了。
因此,怎樣“鎮(zhèn)壓”內(nèi)部“叛軍”,保持細(xì)胞壁完整性,對于病菌保持自己的“戰(zhàn)斗力”、應(yīng)答外界脅迫、成功完成侵染就顯得尤為重要。同時(shí),已有研究表明,細(xì)胞自噬是稻瘟病菌功能性附著胞形成和致病力必需的,是稻瘟病菌戰(zhàn)斗力的重要保證。但是,細(xì)胞壁完整性途徑和細(xì)胞自噬之間的關(guān)系至今尚不清楚。
張正光團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)稻瘟病菌侵染水稻時(shí),能夠激活細(xì)胞自噬與細(xì)胞壁完整性途徑,通過這兩者的“通力合作”保障病菌的侵染。也就是說,當(dāng)病菌發(fā)起對水稻的“戰(zhàn)爭”時(shí),病菌自身需要集結(jié)更多“兵力”,合成更多蛋白,這些蛋白中會有錯誤折疊或未折疊的“搗亂分子”,形成內(nèi)部的“叛亂”壓力。
這時(shí),稻瘟病菌就會派遣自己的特別行動隊(duì)——細(xì)胞自噬核心蛋白MoAtg1來磷酸化MoMkk1,后者是細(xì)胞壁完整性途徑中的一個(gè)激酶,從而增強(qiáng)細(xì)胞壁完整性途徑,達(dá)到增強(qiáng)病菌致病力的目的。
該研究從生化與分子生物學(xué)水平上揭示了在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)脅迫下稻瘟病菌協(xié)調(diào)細(xì)胞自噬過程和細(xì)胞壁完整性途徑,控制致病力的新機(jī)制;拓展了人們對植物病原真菌攻擊寄主機(jī)制的認(rèn)識,有助于認(rèn)識稻瘟病原菌的致病機(jī)理;同時(shí)可望為設(shè)計(jì)高效、低毒的稻瘟病控制策略提供參考。該項(xiàng)目得到了國家自然科學(xué)基金委的重點(diǎn)項(xiàng)目、創(chuàng)新群體和江蘇省科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)等項(xiàng)目資助。
中糧集團(tuán)是國內(nèi)首 家酶法生產(chǎn)D-阿洛酮糖獲得批準(zhǔn)上市的生產(chǎn)企業(yè)
母乳是嬰兒最 理想的天然食品,它 contains 豐富的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì),為嬰兒的健康成長提供全方位支持。在母乳的眾多成分中,母乳低聚糖(Human Milk Oligosaccharides,HMOs)是一類獨(dú)特而重要的碳水化合物,近年來在食品領(lǐng)域受到了廣泛關(guān)注。HMOs 不僅對嬰幼兒的健康有著深遠(yuǎn)影響,其在食品中的應(yīng)用也展現(xiàn)出巨大潛力,正逐漸成為食品領(lǐng)域的新興明星成分。
在美食的世界里,焙烤食品以其獨(dú)特的香氣和豐富的口感深受大眾喜愛。從酥脆的餅干到柔軟的面包,從香甜的蛋糕到精致的點(diǎn)心,每一口都承載著人們對美味的追求。然而,焙烤食品的保鮮期往往較短,容易受到微生物的污染和環(huán)境因素的影響,導(dǎo)致變質(zhì)、變味,不僅影響口感,還可能對健康造成威脅。
青汁主要是指以天然綠色植物所榨成的呈現(xiàn)綠色的飲品,近年來隨著功能市場的逐漸崛起,青汁這種具有健康屬性的天然產(chǎn)品很快在市場站穩(wěn)腳跟。1983年,一家叫 kyusai的日本公司將青汁設(shè)計(jì)為粉狀的膳食補(bǔ)充劑,這種便攜的劑型讓青汁的快速流通成為可能。從原材料來說,青汁并不特指哪些植物,但最基礎(chǔ)的配比中一定少不了麥苗。
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