近年來，能夠讓人保持專注和機(jī)警的產(chǎn)品吸引了越來越多的消費(fèi)者，從游戲玩家到健身達(dá)人，工薪階層到學(xué)生黨，全都對此青睞有加。誠然，在當(dāng)前忙亂的生活方式中，對工作、家庭和健身的要求越來越高，消費(fèi)者常常感到疲于應(yīng)付。為了補(bǔ)充能量，增加身體和精神活力，許多人尋求有針對性的營養(yǎng)支持。

       歐睿國際（Euromonitor International）的數(shù)據(jù)顯示，2018年美國用于補(bǔ)充能量的健康食品和飲料銷售額為155.7億美元，較2013年增長6.1%。該研究公司指出，這類產(chǎn)品通常含有高水平的咖啡 因或?；撬?。其它與能量相關(guān)的成分，如瓜拉那和人參也很常見。

       全球功能原料供應(yīng)商Lonza Consumer Health & Nutrition委托進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，68%的美國補(bǔ)充劑使用者每天需要更多的能量。為了滿足日益增長的受眾群體，營養(yǎng)市場的配方師和營銷人員正在開發(fā)創(chuàng)新配方，以保持人體頭腦、身體的能量和專注度。

       千禧一代是主力軍

       曾經(jīng)，消費(fèi)者們只是尋求即時(shí)的刺激或能量補(bǔ)充，而現(xiàn)在，他們開始尋找具有臨床支持的配方，這種配方是天然、有機(jī)、干凈的標(biāo)簽。尤其在能量飲料中使用合成咖啡 因及其它提神刺激成分的安全問題日益受到關(guān)注之后，消費(fèi)者對更健康、更均衡、更天然的咖啡 因來源的需求顯著增長。

       千禧一代正變得越來越有興趣將常規(guī)的健康計(jì)劃納入自己的生活中，以過上更長壽、更健康的生活，而精力和活力是保持這些習(xí)慣的關(guān)鍵因素。Mintel的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，盡管存在安全隱患，但2015年，27歲至37歲人群中61%的人飲用了能量飲料（2014年這一比例為55%）。Lonza的數(shù)據(jù)則指出，2009年至2017年，美國千禧一代消費(fèi)者中，尋求補(bǔ)充劑來解決能量不足和疲勞的人數(shù)增加了126%。

       Kyowa Hakko的高級市場經(jīng)理Elyse Lovett則表示，年輕的千禧一代和X一代（1965至1980年出生的人）正在使用能量產(chǎn)品來幫助他們在游戲中，在學(xué)校，在工作中，甚至是在家庭主婦中都處于領(lǐng)先地位。與此同時(shí)，嬰兒潮一代（1946至1964年出生的人）也在用同樣的方式來保持積極的生活方式，以趕上他們的孫輩。

       B族維生素

       在許多流行配方中，維生素和礦物質(zhì)影響能力供應(yīng)的關(guān)鍵因素，尤其是B族維生素，如硫胺素（維生素B1），核黃素（B2），煙酸（B3），泛酸（B5），維生素B6，生物素（B7）、葉酸（B9）和維生素B12，它們在蛋白質(zhì)的代謝，碳水化合物和脂肪轉(zhuǎn)換成能量的過程中扮演者重要角色。鐵、鋅、鎂和碘等礦物質(zhì)在能量生產(chǎn)中也很重要，它們還為細(xì)胞代謝和支持健康肌肉功能提供幫助。

       左旋肉堿

       肉堿是一種類氨基酸，在體內(nèi)與脂肪代謝成能量有關(guān)：在生物的細(xì)胞里，當(dāng)脂肪新陳代謝產(chǎn)生能量時(shí)，左旋肉堿負(fù)責(zé)脂肪酸從胞質(zhì)溶膠運(yùn)送到線粒體內(nèi)供能，以防止脂肪酸積聚在細(xì)胞內(nèi)。Lonza表示，為了滿足消費(fèi)者不斷增長的健身需求，該公司推出了Carnipure左旋肉堿。

       據(jù)稱Lonza與一些研究中心合作進(jìn)行了試驗(yàn)，據(jù)稱后者擁有超過30年的科研經(jīng)驗(yàn)和45項(xiàng)強(qiáng)有力的臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)表明，在健康的人體受試者中，補(bǔ)充高質(zhì)量的純左旋肉堿會增加脂肪酸氧化，從而為身體提供更持久的能量來源，這對那些想保持健康體重的人也非常有益。

       Robuvit

       Robuvit是從法國橡木中提取的一種天然成分，已經(jīng)在許多同行評審的發(fā)表的研究中被證明可以支持能量補(bǔ)充和抑制疲勞感。研究人員發(fā)現(xiàn)，Robuvit可以通過在細(xì)胞層面支持線粒體（細(xì)胞的動力源）功能，從而支持能量產(chǎn)生；這種成分完全不含咖啡 因，對人體健康有益。

       2013年發(fā)表在《植物療法研究》（nutrition therapy Research）上的一項(xiàng)研究顯示，一般的疲勞患者如果每天補(bǔ)充Robuvit，在短短四周內(nèi)就會感覺精力充沛。這項(xiàng)研究旨在檢測服用Robuvit的精神益處，并對45歲至65歲的受試者進(jìn)行了療效測試。2015年的另一項(xiàng)研究報(bào)告顯示，Robuvit慢性疲勞綜合癥（CFS）患者人也有類似的益處。

       此外，2015年發(fā)表在Minerva cardiangiologica上的一項(xiàng)研究，還評估了Robuvit在兩周的鐵人三項(xiàng)訓(xùn)練期間，對鐵人三項(xiàng)運(yùn)動員的運(yùn)動表現(xiàn)和耐力的影響。研究結(jié)果顯示，運(yùn)動員耐力提高了，而且在兩場比賽之間需要的恢復(fù)時(shí)間更少了，這反過來又提高了整體速度，并在鐵人三項(xiàng)比賽中保持了更持久的精力水平。研究發(fā)現(xiàn)，在開始階段，兩組（一組服用Robuvit，另一組作為對照組）報(bào)告的時(shí)間大致相同。然而，僅僅兩周后，服用Robuvit的那組運(yùn)動員完成訓(xùn)練的總時(shí)間減少了11%，對照組則減少了4%。

       NAD和NADPH

       Bioenergy Life Science則為能量、代謝健康和抗衰老提供了幾個(gè)專利成分。Bioenergy Ribose是著名的ATP前體，NAD（煙堿腺嘌呤二磷酸）和NADPH（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）負(fù)責(zé)細(xì)胞的健康運(yùn)轉(zhuǎn)。這些人體自身都可以產(chǎn)生，但是隨著年齡的增長效率會下降。

       該公司還提供生物能源RiaGev，研究者介紹，這是一種獨(dú)特的核糖和煙酸混合物，它可能是生產(chǎn)煙酸代謝物和隨后的活性氧化還原輔酶NAD+最有效的非藥物載體。人體需要ATP和NAD的相對濃度來維持細(xì)胞的存活，而這些濃度會隨著年齡的增長而降低。RiaGev是一個(gè)很好的解決方案，獨(dú)特地結(jié)合了生物能源核糖和維生素B3，并明確制定進(jìn)入途徑，更直接有效地增加NAD。研究者他指出，RiaGev通過提高NAD水平和誘導(dǎo)新線粒體的產(chǎn)生來維持和增強(qiáng)線粒體健康，從而促進(jìn)健康的線粒體和生物能學(xué)，以及健康老齡化。

       瑪卡&秘魯豌豆

       Nutrition21最近推出了一種名為Lepidamax的成分，這是一種由瑪卡和秘魯豌豆（Lepidium peruvianum）混合而成的專利產(chǎn)品，它被認(rèn)為可以提高男性表現(xiàn)。最近的臨床結(jié)果（發(fā)表于2019年的《運(yùn)動與營養(yǎng)雜志》）顯示，Lepidamax顯著提高了男性的能量水平、性功能和力量。

       此外，一項(xiàng)對Lepidamax進(jìn)行的臨床前研究發(fā)現(xiàn)，該原料通過促進(jìn)線粒體生物發(fā)生過程來增加骨骼肌能量代謝（FASEB雜志，2018）。為了研究Lepidamax增強(qiáng)能量作用背后的分子機(jī)制，研究者在運(yùn)動后測量了各種線粒體標(biāo)記物，結(jié)果表明，與對照組相比，Lepidamax組產(chǎn)生了更多的標(biāo)記物。這些結(jié)果支持Lepidamax對增強(qiáng)耐力和能量代謝的有益作用，并表明它還具有增加人體耐力的獨(dú)特機(jī)制。

       ATP

       TSI USA Inc推出的PEAK ATP則是一款促進(jìn)ATP產(chǎn)生的產(chǎn)品，ATP被稱為細(xì)胞的“能量貨幣”。

       2017年發(fā)表在《力量與條件研究雜志》（M.C. Freitas et al.）上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，400毫克的PEAK ATP就能使運(yùn)動員的運(yùn)動成績提高24%。此外，每天使用400毫克PEAK ATP 可以減少肌肉疲勞（國際運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)會雜志，2012）；增加肌肉興奮性、峰值功率和運(yùn)動后ATP水平（美國營養(yǎng)學(xué)院學(xué)報(bào)，2017）；以及增加身體恢復(fù)和減少疼痛（關(guān)節(jié)成形術(shù)雜志，2014）。

       Guayusa

       Applied Food Sciences(AFS)推出的Guayusa，則可以提供天然抗氧化劑和咖啡 因。研究人員發(fā)現(xiàn)，該成分和咖啡 因的作用機(jī)理不同，它可以調(diào)節(jié)腎上腺素的釋放，而不像咖啡 因，產(chǎn)生“戰(zhàn)斗或逃跑”的腎上腺反應(yīng)，以及躁動和神經(jīng)緊張等副作用。

       Guayusa還影響神經(jīng)遞質(zhì)功能，血清素、多巴胺、去甲腎上腺素的分泌水平，比單獨(dú)服用咖啡 因的效果要好。它能讓人更警覺、更亢奮、保持更好的情緒、更有動力，但不會刺激消費(fèi)者或?qū)е律窠?jīng)緊張。

       Guayusa的使用已經(jīng)證實(shí)了它的功效。在亞馬遜雨林中，基什瓦部落稱這種植物為“守夜人”，因?yàn)樗梢宰尗C人在長時(shí)間的狩獵中保持警覺和清醒，同時(shí)也讓他們能夠靜靜地坐著，保持專注。在現(xiàn)代消費(fèi)者中，該成分在上班族、電子游戲玩家和運(yùn)動營養(yǎng)領(lǐng)域中的潛力巨大。