資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 梭子蟹帶魚水潺 開漁后頭茬海鮮你吃到了嗎
休漁期結(jié)束以來,出海的漁船陸續(xù)返航,帶著各式各樣的海鮮滿載而歸。梭子蟹、帶魚、水潺、鷹爪蝦……各式各樣的海產(chǎn)品也現(xiàn)身市場(chǎng),為臺(tái)州市民的餐桌增添一道道美味。
記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),今年開漁后,海鮮產(chǎn)量豐富,價(jià)格也較低。另外,有業(yè)內(nèi)人士表示,海鮮價(jià)格未來仍有下降空間,不急著嘗鮮的市民不妨過幾天再購買。
1海鮮批發(fā)生意火爆
“魷魚15元一斤,15元一斤了啊。”一輛運(yùn)載魷魚的貨車剛剛從碼頭過來,車廂門一開,老板剛扯著嗓子喊了兩聲,就被呼啦啦圍上來的人群淹沒了。
“我要一箱。”
“給我來兩箱。”
……
8月4日晚上7點(diǎn)半,臺(tái)州水產(chǎn)品交易中心燈火通明,門口停滿了前來批發(fā)海鮮的三輪車、大貨車和轎車,地上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)財(cái)[著一箱箱剛運(yùn)到的海鮮,叫賣聲和還價(jià)聲響成一片。
記者隨意看了看,在這里,水潺5元一斤,帶魚6元一斤,鷹爪蝦8元一斤,梭子蟹20元一斤,還有數(shù)量眾多的斧頭魚等,都以較低的價(jià)格任人挑選。
“今天晚上10箱鷹爪蝦,已經(jīng)全賣完了。”漁民王師傅一邊清點(diǎn)著手里的貨款,一邊對(duì)記者說,“我是專門捕蝦的,剛開漁,收鷹爪蝦的人很多,基本上每天一送過來就被搶光了。”
來自黃巖的林先生經(jīng)營(yíng)著一家農(nóng)家樂,當(dāng)天晚上他特地開著車來椒江進(jìn)貨。“最近來旅游的人多了,生意也好了很多,海鮮消耗得特別快,趁著有空來多買幾箱囤著。”記者注意到,林先生買了帶魚、螃蟹、小黃魚等好幾種海鮮,越野車被塞得滿滿的。
“今年海鮮產(chǎn)量很好,品種也很豐富,漁民們都說今年是個(gè)海鮮豐收年。”臺(tái)州水產(chǎn)品交易中心負(fù)責(zé)人金建國(guó)介紹,“海鮮價(jià)格降得也快,比如水潺,1日開漁當(dāng)晚還要800元一箱(每箱50斤),到了4日晚上就只要300元一箱了。批發(fā)的話,這個(gè)價(jià)格已經(jīng)很便宜了。”
另外,金建國(guó)還表示:“過幾天等遠(yuǎn)航的大船回來了,海鮮產(chǎn)量增加,價(jià)格在這個(gè)基礎(chǔ)上可能還會(huì)再降。”
2海鮮價(jià)格仍有下降空間
臺(tái)州水產(chǎn)品交易中心的火熱,也延續(xù)到了臺(tái)州各大菜市場(chǎng)和超市里。
8月5日一早,位于椒江區(qū)星云路永安亭綜合市場(chǎng)的慧灃水產(chǎn)店也迎來了購買的市民。“最近剛上的海鮮里,梭子蟹了。”老板丁先生一邊招呼客人,一邊對(duì)記者說,“價(jià)格說不準(zhǔn),要看情況,死蟹便宜點(diǎn),活蟹貴一點(diǎn),有十幾元一斤的,也有三十幾元一斤的。”
“不過,死蟹也受歡迎啊。”丁老板補(bǔ)充說,“都是前晚上剛到的,買回去就吃的話,死蟹跟活蟹也沒什么區(qū)別,還便宜。”
走訪時(shí),記者發(fā)現(xiàn),相比菜市場(chǎng)的價(jià)格,超市的海鮮價(jià)格略微貴點(diǎn)。8月4日,世紀(jì)聯(lián)華(青悅城店)生鮮區(qū)的水箱里多了不少鮮活海產(chǎn)品,并打出了顯眼的招牌:“鮮活梭子蟹55.8元一斤”、“鮮活對(duì)蝦35.8元一斤”等。
“聽說開漁了,想來買點(diǎn)海鮮嘗嘗,但這個(gè)價(jià)格還是有點(diǎn)貴,我準(zhǔn)備去菜市場(chǎng)看看,比比價(jià)再說。”來買菜的張女士看了看價(jià)格,猶豫了半天,還是放棄了購買。
中國(guó)·農(nóng)港城水產(chǎn)部相關(guān)負(fù)責(zé)人孫文東告訴記者,在農(nóng)港城,品質(zhì)高的活白蟹,零售價(jià)格目前在四五十元一斤。“海鮮價(jià)格是跟產(chǎn)量掛鉤的,波動(dòng)非常大?,F(xiàn)在開漁期剛過沒幾天,回來的都是一些小船,產(chǎn)量低,成本也高。估計(jì)再過個(gè)幾天,到了10號(hào)左右,海鮮產(chǎn)量上去,價(jià)格會(huì)再降。市民要是不急的話,到那個(gè)時(shí)候再買更劃算。”
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