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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 梭子蟹帶魚水潺 開漁后頭茬海鮮你吃到了嗎

    2019-08-07 來源:中國食品資訊網(wǎng)
    休漁期結(jié)束以來,出海的漁船陸續(xù)返航,帶著各式各樣的海鮮滿載而歸。梭子蟹、帶魚、水潺、鷹爪蝦……各式各樣的海產(chǎn)品也現(xiàn)身市場,為臺州市民的餐桌增添一道道美味。

           休漁期結(jié)束以來,出海的漁船陸續(xù)返航,帶著各式各樣的海鮮滿載而歸。梭子蟹、帶魚、水潺、鷹爪蝦……各式各樣的海產(chǎn)品也現(xiàn)身市場,為臺州市民的餐桌增添一道道美味。

           記者走訪市場發(fā)現(xiàn),今年開漁后,海鮮產(chǎn)量豐富,價格也較低。另外,有業(yè)內(nèi)人士表示,海鮮價格未來仍有下降空間,不急著嘗鮮的市民不妨過幾天再購買。

           1海鮮批發(fā)生意火爆

           “魷魚15元一斤,15元一斤了啊。”一輛運載魷魚的貨車剛剛從碼頭過來,車廂門一開,老板剛扯著嗓子喊了兩聲,就被呼啦啦圍上來的人群淹沒了。

           “我要一箱。”

           “給我來兩箱。”

           ……

           8月4日晚上7點半,臺州水產(chǎn)品交易中心燈火通明,門口停滿了前來批發(fā)海鮮的三輪車、大貨車和轎車,地上滿滿當當?shù)財[著一箱箱剛運到的海鮮,叫賣聲和還價聲響成一片。

           記者隨意看了看,在這里,水潺5元一斤,帶魚6元一斤,鷹爪蝦8元一斤,梭子蟹20元一斤,還有數(shù)量眾多的斧頭魚等,都以較低的價格任人挑選。

           “今天晚上10箱鷹爪蝦,已經(jīng)全賣完了。”漁民王師傅一邊清點著手里的貨款,一邊對記者說,“我是專門捕蝦的,剛開漁,收鷹爪蝦的人很多,基本上每天一送過來就被搶光了。”

           來自黃巖的林先生經(jīng)營著一家農(nóng)家樂,當天晚上他特地開著車來椒江進貨。“最近來旅游的人多了,生意也好了很多,海鮮消耗得特別快,趁著有空來多買幾箱囤著。”記者注意到,林先生買了帶魚、螃蟹、小黃魚等好幾種海鮮,越野車被塞得滿滿的。

           “今年海鮮產(chǎn)量很好,品種也很豐富,漁民們都說今年是個海鮮豐收年。”臺州水產(chǎn)品交易中心負責人金建國介紹,“海鮮價格降得也快,比如水潺,1日開漁當晚還要800元一箱(每箱50斤),到了4日晚上就只要300元一箱了。批發(fā)的話,這個價格已經(jīng)很便宜了。”

           另外,金建國還表示:“過幾天等遠航的大船回來了,海鮮產(chǎn)量增加,價格在這個基礎上可能還會再降。”

           2海鮮價格仍有下降空間

           臺州水產(chǎn)品交易中心的火熱,也延續(xù)到了臺州各大菜市場和超市里。

           8月5日一早,位于椒江區(qū)星云路永安亭綜合市場的慧灃水產(chǎn)店也迎來了購買的市民。“最近剛上的海鮮里,梭子蟹了。”老板丁先生一邊招呼客人,一邊對記者說,“價格說不準,要看情況,死蟹便宜點,活蟹貴一點,有十幾元一斤的,也有三十幾元一斤的。”

           “不過,死蟹也受歡迎啊。”丁老板補充說,“都是前晚上剛到的,買回去就吃的話,死蟹跟活蟹也沒什么區(qū)別,還便宜。”

           走訪時,記者發(fā)現(xiàn),相比菜市場的價格,超市的海鮮價格略微貴點。8月4日,世紀聯(lián)華(青悅城店)生鮮區(qū)的水箱里多了不少鮮活海產(chǎn)品,并打出了顯眼的招牌:“鮮活梭子蟹55.8元一斤”、“鮮活對蝦35.8元一斤”等。

           “聽說開漁了,想來買點海鮮嘗嘗,但這個價格還是有點貴,我準備去菜市場看看,比比價再說。”來買菜的張女士看了看價格,猶豫了半天,還是放棄了購買。

           中國·農(nóng)港城水產(chǎn)部相關(guān)負責人孫文東告訴記者,在農(nóng)港城,品質(zhì)高的活白蟹,零售價格目前在四五十元一斤。“海鮮價格是跟產(chǎn)量掛鉤的,波動非常大。現(xiàn)在開漁期剛過沒幾天,回來的都是一些小船,產(chǎn)量低,成本也高。估計再過個幾天,到了10號左右,海鮮產(chǎn)量上去,價格會再降。市民要是不急的話,到那個時候再買更劃算。”

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