資訊 > 熱點資訊 > 消費者需要更健康的早餐，將為零售行業(yè)創(chuàng)造更多的機會
近日，根據(jù)市場研究公司Packaged Facts發(fā)布的《早餐：美國零售產(chǎn)品趨勢與機遇》報告指出，養(yǎng)生和健康趨勢對消費者在購買食品&飲料時的態(tài)度和行為有重大影響。目前的困境是，健康是一個主觀名詞，這意味著有一系列消費者想要的產(chǎn)品屬性，他們希望這些屬性符合自己對健康的看法。
雖然低熱量和低碳水化合物一度是健康食品的基準，但人們的注意力已轉(zhuǎn)向更關(guān)注低/無糖或低/無添加糖。糖是許多包裝好的早餐食品的成分，尤其是谷類和早餐糕點。
如今消費者的健康觀念正在從注重飲食轉(zhuǎn)向采用健康的生活方式，隨著對食品采購和生產(chǎn)實踐知識的增加，人們越來越關(guān)注新鮮、天然生產(chǎn)和本地采購的食品。
對于美國早餐市場來說，以健康為重點的創(chuàng)新在食品雜貨貨架上相當流行。業(yè)內(nèi)人士正在通過開發(fā)“更適合你的早餐”新產(chǎn)品，為應(yīng)對健康趨勢盡自己的一份力。Better for you的流行詞匯包括有機食品、天然食品、全谷物食品和非轉(zhuǎn)基因食品等。
事實上，Packaged Facts調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，對37%的美國成年人來說，“全天然”是購買食品和飲料時的飲食生活方式特征，其次是非轉(zhuǎn)基因食品（31%）和有機食品（28%）。
“不含”某種成分的宣稱已成為營銷人員處理特定健康益處的重要方式。飲食趨勢和選擇健康的生活方式鼓勵消費者尋找不含玉米、堅果、乳制品和麩質(zhì)的產(chǎn)品。此外，素食主義者的主張也獲得了支持，他們試圖抓住健康光環(huán)和生活方式偏好的一部分。
越來越多的美國人選擇了一種不含麩質(zhì)、乳制品和其它過敏原的飲食生活方式，也有人采用素食主義或純素食主義作為接近健康的方式。這些特點表明，一個人的飲食應(yīng)該采取全面健康的方式。該報告指出，最終，要想在早餐市場上取得未來的成功，將需要更大的創(chuàng)新，將消費者對更健康食品選擇的關(guān)注，與他們對便攜性和便攜早餐產(chǎn)品的需求結(jié)合起來。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導熱性，可有效保護產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期，同時在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機是一種利用氣動原理實現(xiàn)物料輸送的先進設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機通過負壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送至加工或儲存設(shè)備，實現(xiàn)自動化、高效化操作，顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預。
真空加料機是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機通過負壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲料容器，具有高效、潔凈和自動化的特點，能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機化合物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠為產(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式，廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級復合膜材料制成，既保證了飲品的安全與新鮮，又方便消費者隨時飲用。隨著便捷包裝和個性化飲品需求的提升，飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
