資訊 > 政策法規(guī) > 國家發(fā)改委:養(yǎng)豬場產(chǎn)能逐步恢復(fù) 肉類蛋白供應(yīng)總體平穩(wěn)
近一段時(shí)間來,豬肉價(jià)格出現(xiàn)了一定程度的上漲,主要是因?yàn)槿ツ?月份以來發(fā)生非洲豬瘟疫情,導(dǎo)致我國生豬生產(chǎn)供應(yīng)受到了很大的影響。8月13日,記者從國家發(fā)改委了解到,各級(jí)政府將重點(diǎn)支持種豬場、規(guī)模養(yǎng)殖場恢復(fù)和擴(kuò)大產(chǎn)能,及時(shí)啟動(dòng)價(jià)格補(bǔ)貼聯(lián)動(dòng)機(jī)制。
國家發(fā)改委表示,目前出臺(tái)了財(cái)政、金融和土地等多項(xiàng)扶持政策,重點(diǎn)支持種豬場、規(guī)模養(yǎng)殖場恢復(fù)和擴(kuò)大產(chǎn)能,同時(shí)積極引導(dǎo)肉雞等養(yǎng)殖行業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),增加替代品供應(yīng)。
據(jù)有關(guān)部門定點(diǎn)監(jiān)測,今年上半年,肉雞出欄量大幅增加,同比增幅達(dá)到15.8%。同時(shí)肉牛和肉羊出欄也明顯增加,整個(gè)肉類蛋白供應(yīng)總體平穩(wěn)。
國家發(fā)改委價(jià)格司司長 岳修虎:沒有受到疫情影響的規(guī)模養(yǎng)殖場能繁母豬的存欄擴(kuò)大了一倍,有一些規(guī)模養(yǎng)殖場生豬出欄提高了20%到30%,個(gè)別的甚至提高了60%以上。
與此同時(shí),為應(yīng)對豬肉價(jià)格大幅波動(dòng),今年4月份以來,全國已經(jīng)有29個(gè)省份啟動(dòng)了價(jià)補(bǔ)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,共計(jì)發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼超過20億元,補(bǔ)貼困難群眾8000余萬人次。按人均每天2兩肉測算,精瘦肉價(jià)格上漲10%,每人每月可能增加支出10元左右,按價(jià)補(bǔ)聯(lián)動(dòng)機(jī)制發(fā)放的補(bǔ)貼能夠保障困難群眾基本生活不受大的影響。如果今后物價(jià)漲幅繼續(xù)擴(kuò)大,補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)還將相應(yīng)增加。
國家發(fā)改委價(jià)格司司長 岳修虎:建立了一定規(guī)模的豬肉儲(chǔ)備,可以有條件、有能力保障在重要節(jié)假日和消費(fèi)高峰期居民的豬肉消費(fèi)。另外一個(gè)方面也進(jìn)行了專項(xiàng)部署,加強(qiáng)市場的監(jiān)管,打擊囤積居奇、串通漲價(jià)等不法行為。同時(shí)也是非常重要的,繼續(xù)加強(qiáng)非洲豬瘟疫情防控,盡快恢復(fù)生豬產(chǎn)能。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升,消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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