資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 索迪斯風(fēng)險(xiǎn)投資基金宣布戰(zhàn)略投資美餐
生活質(zhì)量服務(wù)的全球領(lǐng)軍企業(yè)索迪斯宣布其戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)投資基金Sodexo Ventures投資美餐 -- 一家專(zhuān)注于為企業(yè)提供數(shù)字化餐飲解決方案的中國(guó)科技公司。該投資將進(jìn)一步鞏固索迪斯領(lǐng)先的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù),展現(xiàn)了雙方致力于提升中國(guó)餐飲服務(wù)行業(yè)的共同目標(biāo)。
索迪斯風(fēng)險(xiǎn)投資基金成立于2016年,索迪斯通過(guò)索迪斯風(fēng)險(xiǎn)投資基金投資創(chuàng)新型初創(chuàng)公司并與之合作,為客戶和消費(fèi)者創(chuàng)造新的解決方案,以尋求未來(lái)增長(zhǎng)的新動(dòng)力。此次投資是索迪斯風(fēng)險(xiǎn)投資基金自2018年以來(lái)在中國(guó)的第二筆,同時(shí)是的一筆投資,突顯了索迪斯對(duì)中國(guó)這個(gè)世界創(chuàng)新中心之一的重視。
美餐是中國(guó)領(lǐng)先的企業(yè)級(jí)餐飲消費(fèi)平臺(tái),在餐飲市場(chǎng)保持獨(dú)特定位與核心競(jìng)爭(zhēng)力:通過(guò)在線平臺(tái)、應(yīng)用程序、標(biāo)準(zhǔn)化營(yíng)運(yùn)管理、覆蓋全國(guó)主要城市的出品網(wǎng)絡(luò)(包括企業(yè)營(yíng)運(yùn)點(diǎn)、合作商戶、美食廣場(chǎng)等),美餐滿足多種用餐場(chǎng)景,為企業(yè)客戶提供綜合用餐解決方案。
通過(guò)此次投資和合作,索迪斯將在現(xiàn)有業(yè)務(wù)之外建立一個(gè)新的綜合性餐飲模式,通過(guò)引入整合的數(shù)字化平臺(tái),為客戶提供“一站式”創(chuàng)新餐飲服務(wù)。通過(guò)數(shù)字化的索迪斯駐場(chǎng)餐廳,同時(shí)引入美餐的出品網(wǎng)絡(luò),以更延伸的餐飲選擇豐富消費(fèi)者體驗(yàn)。
美餐將借助索迪斯全球化的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)與成熟的管理經(jīng)驗(yàn),攜手推出和落地創(chuàng)新解決方案,擴(kuò)大美餐在中國(guó)的業(yè)務(wù)。
索迪斯中國(guó)區(qū)總裁馬博聞(Martin Boden)表示:與美餐的合作將繼續(xù)發(fā)展和增強(qiáng)我們?cè)谥袊?guó)的餐飲服務(wù)。我們將拓展與消費(fèi)者的連接點(diǎn),覆蓋從線上到線下。這將使我們?cè)谥袊?guó)這個(gè)快速發(fā)展的市場(chǎng)上,更好地服務(wù)客戶和消費(fèi)者,豐富消費(fèi)者體驗(yàn)。我們很高興能夠以這次投資為契機(jī),堅(jiān)持在中國(guó)提供生活質(zhì)量服務(wù)的承諾,進(jìn)一步深耕中國(guó)市場(chǎng)。
美餐聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官趙驍表示,與索迪斯的戰(zhàn)略合作將給美餐帶來(lái)資本、品牌、創(chuàng)新多個(gè)層面的資源助力。“我們將持續(xù)投入科技創(chuàng)新和團(tuán)隊(duì)建設(shè),在中國(guó)市場(chǎng)加速領(lǐng)跑,高效獲客;堅(jiān)持創(chuàng)新,提升消費(fèi)者體驗(yàn);打通供應(yīng)鏈上下游,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)變革。未來(lái)美餐將借助索迪斯的品牌背書(shū)和全球化網(wǎng)絡(luò),向國(guó)際市場(chǎng)輸出獨(dú)特的業(yè)務(wù)模式和科技能力。”
索迪斯首席數(shù)字化和創(chuàng)新官、索迪斯風(fēng)險(xiǎn)投資委員會(huì)成員貝倫(Belen Moscoso del Prado)表示:“索迪斯風(fēng)險(xiǎn)投資基金和美餐之間的投資和合作證明了中國(guó)市場(chǎng)對(duì)索迪斯的重要性。我們非常自豪能與美餐團(tuán)隊(duì)合作,他們的創(chuàng)新水平、以消費(fèi)者為中心的理念和方案部署速度給我們留下了深刻印象。此次投資展現(xiàn)了我們致力于與本土市場(chǎng)中有潛力改變行業(yè)的初創(chuàng)企業(yè)開(kāi)展合作。”
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來(lái)廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣(mài)即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來(lái)。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類(lèi)產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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