資訊 > 市場動態(tài) > 新華絲路：瀏陽蒸菜創(chuàng)意飯秀在北京舉行
瀏陽蒸菜創(chuàng)意飯秀近日在北京的中國國際青年交流中心舉行，來自法國、美國、意大利和哥倫比亞等30多個國家的國際友人聚集一堂，學習“瀏陽蒸菜”的烹飪技藝。
“這是山茶油、這是瀏陽豆豉、這是辣椒粉、這是瀏陽臘肉……”來自阿爾及利亞的 Lydia Taghzouit 跟著工作人員的介紹,開始做一道瀏陽蒸菜。
當身旁的蒸鍋飄出撲鼻的香味時，她忍不住驚嘆：“好美妙的味道啊！”
來自哥倫比亞的 Andres Mora 興奮地說：“我知道《瀏陽河》的旋律，也非常喜歡中國的煙花。我簡直不敢相信在這片神奇的土地上，竟然還有這樣有意思的美食，而且做起來也很簡單。我回去也要試一試，我要買一些和朋友們分享。”
在本次活動上，四個系列的20道文創(chuàng)蒸菜陸續(xù)端上飯桌。
瀏陽市文化產(chǎn)業(yè)園管委會主任高志介紹，“瀏陽人用最質樸、最健康的方式保全食物的原味原態(tài)，這不僅是一種烹飪方式，更是一種生活態(tài)度和生命智慧。”
高主任還說：“我們通過文化創(chuàng)意賦能傳統(tǒng)蒸菜產(chǎn)業(yè)，為更多人群創(chuàng)造‘美好生活怎么吃’的‘瀏陽方案’，也希望通過今天這種方式，推進中國美食國際化的進程。”
目前瀏陽蒸菜年產(chǎn)值高達220億元。
瀏陽蒸菜創(chuàng)意飯秀由北京國際青年研修學院“一帶一路”研修部和北京國際漢語推廣中心主辦，瀏陽市文化產(chǎn)業(yè)園管委會承辦。
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