資訊 > 名企關(guān)注 > Beko倍科的HarvestFresh模擬陽(yáng)光，以長(zhǎng)時(shí)間保持維他命水平*
儲(chǔ)存在冰箱里的水果蔬菜可以像剛購(gòu)買時(shí)一樣有營(yíng)養(yǎng)嗎？現(xiàn)在，得益于歐洲領(lǐng)先家電品牌Beko倍科的技術(shù)，我們能夠做到這一點(diǎn)。今天，在柏林舉辦的全球的消費(fèi)電子展之一IFA（柏林國(guó)際電子消費(fèi)展）上，Beko倍科推出了將用于一系列冰箱的HarvestFresh技術(shù)。
這項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)專為Beko倍科冰箱開發(fā)，使用三種（而不是一種）有效顏色（綠色、藍(lán)色和紅色），模仿24小時(shí)太陽(yáng)周期和自然陽(yáng)光。這樣的組合將模擬日照周期 -- 包括黑暗時(shí)間，在水果蔬菜被采摘和購(gòu)買很長(zhǎng)一段時(shí)間后重新為其創(chuàng)造自然生活環(huán)境。研究表明，這項(xiàng)技術(shù)有助于更長(zhǎng)時(shí)間地保持維生素A和維生素C水平。
通過利用不同光照組合，水果蔬菜以自然方式保持維生素水平，從而帶來(lái)更健康的飲食。
Beko倍科首席營(yíng)銷官Zeynep Yalim Uzun評(píng)論道：“在Beko倍科，我們堅(jiān)信要開發(fā)符合當(dāng)今消費(fèi)者健康需求的新產(chǎn)品和技術(shù)。我們知道消費(fèi)者總是很難健康飲食，于是我們致力于盡一切努力使他們的生活變得更輕松和更健康。”
大型家電市場(chǎng)的這一發(fā)展只是朝著實(shí)現(xiàn)Beko倍科讓新一代過上更健康地生活，并為所有消費(fèi)者帶來(lái)健康的使命邁出的一步。他們最近采取的另一項(xiàng)舉措是與巴塞羅那足球俱樂部和聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)(UNICEF)合作開展的“Eat Like a Pro”活動(dòng)，通過鼓勵(lì)孩子們像他們的足球英雄一樣選擇更健康的食物，在全球范圍內(nèi)幫助預(yù)防兒童肥胖。
2020年起，HarvestFresh將用于選定的產(chǎn)品系列。
*天祥集團(tuán)(Intertek)對(duì)接受直接光照的番茄和青椒中的維生素C和維生素A水平進(jìn)行了為期7天的實(shí)驗(yàn)室測(cè)試。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無(wú)水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無(wú)水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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