資訊 > 市場動態(tài) > 麥當(dāng)勞中國宣布開心樂園餐升級
今天,麥當(dāng)勞中國在一年一度的“麥麥全席”上宣布開心樂園餐重磅升級:由三件套升級為四件套,增加了蔬果的選擇及比重,以提供更豐富、更均衡的膳食。麥當(dāng)勞中國還宣布與華特迪士尼公司強強聯(lián)手,開啟2019年至2025年的合作,每年推出以迪士尼電影為主題的開心樂園餐,為兒童帶來更多驚喜與歡樂。
開心樂園餐1979年誕生于美國,40年來為全球無數(shù)家庭帶來歡樂的美味時光。麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示:“1990年,開心樂園餐隨第一家麥當(dāng)勞餐廳來到中國內(nèi)地。2018年,我們共售出超過2700萬份開心樂園餐,其中包括逾1600萬份牛奶,以及逾570萬份蔬果。如今,大健康已成為國家戰(zhàn)略,而兒童是國家的未來。為了貫徹我們一直以來對兒童福祉的承諾,今天我們宣布對開心樂園餐進行營養(yǎng)、責(zé)任、歡樂三方面的重磅升級。”
1. 營養(yǎng)升級
在確保產(chǎn)品美味與質(zhì)量的前提下,麥當(dāng)勞一直致力于實現(xiàn)更少鹽、更好油、更多蔬果谷物。新開心樂園餐參考了“麥當(dāng)勞全球兒童營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”,并充分考慮了中國兒童的膳食營養(yǎng)需求。新套餐從三件套升級為四件套,包括一份主食(可選肉類蛋白來源:魚、牛、雞)、一份小食(可選迷你薯條、玉米杯)、一份蔬果(可選蘋果片、鮮蔬杯、玉米杯)和一份飲品(可選純牛奶、水、蘋果汁)。
2010年至2018年,麥當(dāng)勞中國通過調(diào)整相關(guān)產(chǎn)品的鹽分含量,累計減鹽超過800噸,例如:漢堡面包(約減10%)、番茄醬(約減10%)和薯條(約減20%)。2017年,麥當(dāng)勞餐廳開始使用葵花卡諾拉油,飽和脂肪酸大幅降低超過三分之二,產(chǎn)品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更均衡。
中國疾控中心營養(yǎng)與健康所丁鋼強所長表示:“《健康中國行動(2019-2030年)》是國家衛(wèi)生健康委制定的發(fā)展戰(zhàn)略。中國疾控中心營養(yǎng)所積極開展我國人群營養(yǎng)與健康研究,組織營養(yǎng)專家走入社區(qū)為兒童普及健康營養(yǎng)知識,倡導(dǎo)膳食平衡,把健康中國戰(zhàn)略理念融入人民群眾日常生活。麥當(dāng)勞為踐行健康中國行動、落實‘三減三健’目標(biāo)推出的一系列舉措,為探索和發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康知識積累了經(jīng)驗。我們期待有更多餐飲企業(yè)積極行動起來,共同推進健康中國的建設(shè)。”
2. 責(zé)任升級
麥當(dāng)勞中國一直致力于通過寓教于樂的方式,向兒童傳播膳食營養(yǎng)知識,培養(yǎng)科學(xué)的飲食與健康觀念。繼2015年在餐廳推出“麥麥體驗營”后,今年8月更與中國營養(yǎng)學(xué)會合作,開展“兒童食育教育”。截至2019年8月,全國已有約五萬名兒童參與了相關(guān)活動。未來,麥當(dāng)勞中國將繼續(xù)攜手各行業(yè)伙伴,持續(xù)舉辦食育活動。
“麥當(dāng)勞叔叔之家”是麥當(dāng)勞全球的慈善項目,為貧困病童家庭異地就醫(yī)提供支持。自2015年起,麥當(dāng)勞中國每售出一份開心樂園餐,就會向“中國宋慶齡基金會麥當(dāng)勞叔叔之家慈善基金”捐出0.5元,讓兒童可以從小接觸公益并參與其中。截至2018年底,開心樂園餐累計捐款超過3200萬元。未來,麥當(dāng)勞中國將推動在全國開辦更多“麥當(dāng)勞叔叔之家”,以幫助有需要的病童家庭。
3. 歡樂升級
開心樂園餐不僅是美味的象征,其附贈的玩具更讓人充滿期待。為了給顧客帶來更多驚喜,麥當(dāng)勞與迪士尼達成了七年的合作。2019年起,雙方將精心選擇中國兒童喜愛的電影人物角色用于開心樂園餐玩具設(shè)計。張家茵表示:“我們很高興和迪士尼開展這項有意義的合作。相信很快,大小粉絲們將在麥當(dāng)勞餐廳通過開心樂園餐收獲更多歡樂。”首輪合作的玩具將于11月13日起率先入駐全國麥當(dāng)勞門店。
規(guī)模越大、責(zé)任越大。2018年,麥當(dāng)勞中國啟動Scale for Good“我們的一小步,世界的一大步”可持續(xù)發(fā)展行動計劃,首先聚焦綠色餐廳與綠色包裝。2019年,隨著開心樂園餐的重磅升級,Scale for Good行動在中國翻開了兒童營養(yǎng)與兒童福祉的新篇章。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運動強度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實的落到實處?!扼w重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測,如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動方案的提出,將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下,為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費者在選擇時往往感到困惑。本期,我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識等方面,幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油,很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊,其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來,食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上,月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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