資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 葡萄籽提取物的介紹
現(xiàn)在很多的提取物其實(shí)都是來自于植物或水果，比如葡萄籽提取物就是來自于葡萄籽當(dāng)中，通過將其給分離了，然后得到多酚類物質(zhì)。葡萄籽提取物的主要原料包括了原花青素, 兒茶素, 表兒茶素, 沒食子酸, 表兒茶素沒食子酸酯等多酚類物質(zhì)組成。
葡萄籽提取物有兩個(gè)十分顯著的特征，一個(gè)是具有抗氧化能力，從科學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中得出的結(jié)論來看，它是如今發(fā)現(xiàn)的眾多植物提取物中最高效的抗氧化劑之一。和維生素C和維生素E相比的話，它的抗氧化能力達(dá)到了將近五十倍；另外一個(gè)特征是能保持活性，它具有極強(qiáng)的活性，能抑制香煙中的致癌物，在水相中對(duì)自由基的捕捉能力是一般抗氧化劑的2～7倍，如比α-生育酚的活性高兩倍以上。
葡萄籽提取物當(dāng)中其實(shí)還存在著原花青素，這也是它具備兩大特征的主要原因。要得到原花青素的話其實(shí)可以直接從葡萄籽里去提取，提取的方法有很多，包括了溶劑提取法、微波浸提法 、超聲提取法和超臨界CO2 萃取法等。不過這樣提取出來的物質(zhì)不是很純正，肯定是需要進(jìn)一步進(jìn)行提純的，目前提純的方法有大概三種：溶劑萃取、膜過濾及色譜法。
葡萄籽提取物算是市面上比較常見的一種提取物了，它因?yàn)閾碛袃纱筇匦?，所以?huì)被應(yīng)用到眾多領(lǐng)域當(dāng)中，并有機(jī)會(huì)可以大展拳腳。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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