資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > β-胡蘿卜素微粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
很多人都知道胡蘿卜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，而且這種物質(zhì)還可以被添加到各種的食品當(dāng)中，作為人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充之一。但是大家又是否知道有胡蘿卜而得到的β-胡蘿卜素微粉，又有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？今天我們就一起來(lái)詳細(xì)的了解一下β-胡蘿卜素微粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！
β-胡蘿卜素微粉類(lèi)胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩(wěn)定的天然色素。許多天然食物中，例如綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有豐富的β-胡蘿卜素。 β-胡蘿卜素微粉同時(shí)也是一種抗氧化劑，具有解毒作用，是維護(hù)人體健康不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，在抗癌、預(yù)防心血管疾病、白內(nèi)障及抗氧化上有顯著的功能，并進(jìn)而防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。隨著科技的進(jìn)步，β-胡蘿卜素天然植物提取含量可達(dá)50%，合成可達(dá)90%以上。
正是因?yàn)樘崛〉姆椒ū容^容易，而且營(yíng)養(yǎng)素的含量比較高，因此β-胡蘿卜素微粉已經(jīng)可以被投放在更多的應(yīng)用領(lǐng)域里面。通常情況下，這種物質(zhì)都會(huì)被應(yīng)用在食品，保健品和藥品制作當(dāng)中。同時(shí)也可以作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用，經(jīng)常都可以在人造奶油、糕點(diǎn)、面條當(dāng)中見(jiàn)到。
經(jīng)過(guò)了解發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素微粉在進(jìn)入了人體之后，就可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a，維生素a是一種對(duì)人體有益的物質(zhì)，適量的攝入可產(chǎn)生積極的作用。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無(wú)水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無(wú)水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過(guò)清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚(yú)油是從深海金槍魚(yú)中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚(yú)油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
鯊魚(yú)軟骨粉是從深海鯊魚(yú)的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚(yú)軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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