資訊 > 市場動態(tài) > 在為全球糧食安全挑戰(zhàn)尋求解決之道上面,阿聯(lián)酋征集創(chuàng)新想法
總部位于羅馬的聯(lián)合國糧農(nóng)組織(United Nations Food and Agriculture Organization)提出了世界糧食日(World Food Day)這一概念。在今年的“世界糧食日”,阿聯(lián)酋糧食安全國務(wù)部長瑪麗亞姆-賓特-穆罕默德-賽義德-哈里卜-阿姆黑利(Mariam bint Mohammed Saeed Hareb Almheiri)閣下(女),就全球糧食安全挑戰(zhàn)的重要性及其對未來世代的影響,發(fā)表了談話。
該部長披露說,阿聯(lián)酋政府計劃通過公開呼吁參加“FoodTech Challenge”(糧食科技挑戰(zhàn)賽),來為整條糧食價值鏈尋找創(chuàng)新解決方案,“FoodTech Challenge”將會吸引全球發(fā)達(dá)城市農(nóng)業(yè)市場中的大學(xué)生、早期階段初創(chuàng)企業(yè)和科技孵化器參賽。
“FoodTech Challenge”面向全球申請者開放,征集在商業(yè)上可行的解決方案,而這些解決方案要能在阿聯(lián)酋推廣可持續(xù)糧食實踐,并能刺激國內(nèi)糧食生產(chǎn)。在比賽的最后,四個參賽團(tuán)隊將能進(jìn)入100萬美元的獎金池。
“FoodTech Challenge”由阿聯(lián)酋副總統(tǒng)兼總理、迪拜酋長謝赫-穆罕默德-本-拉希德-阿勒馬克圖姆(Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum)殿下推出,是阿聯(lián)酋糧食安全辦公室(UAE Food Security Office)和Tamkeen合作開展的一項計劃,Tamkeen是一家總部位于阿布扎比的公司,被授權(quán)開展一系列項目,支持達(dá)成阿聯(lián)酋關(guān)于以知識為基礎(chǔ)的發(fā)展的愿景。
在談及世界糧食日時,阿聯(lián)酋糧食安全國務(wù)部長瑪麗亞姆-賓特-穆罕默德-賽義德-哈里卜-阿姆黑利閣下表示:“盡管存在與缺乏水資源和可耕地有關(guān)的挑戰(zhàn),但是我們開始看到,農(nóng)業(yè)科技解決方案在阿聯(lián)酋獲得了強(qiáng)大的發(fā)展動力。FoodTech Challenge努力達(dá)成以下目標(biāo),即吸引聰明的人才,并鼓勵全球創(chuàng)新者參加未來可持續(xù)糧食體系的塑造。我們認(rèn)為,通過啟動FoodTech Challenge這項挑戰(zhàn)賽,并借助農(nóng)業(yè)科技解決方案取得成果,我們能夠為全世界創(chuàng)造一個可以復(fù)制的模式。”
申請參加FoodTech Challenge的時間將會一直持續(xù)到2020年2月,所有提交的項目都將在2020年2月進(jìn)行入圍篩選,排名前十名的團(tuán)隊將會在一個頒獎儀式上面展示他們的商業(yè)案例。2020年4月,這個頒獎儀式將在紐約大學(xué)阿布扎比分校(New York University Abu Dhabi)舉行。包括農(nóng)業(yè)科技行業(yè)專家在內(nèi)的評審團(tuán),將會評選出家庭農(nóng)業(yè)和社區(qū)農(nóng)業(yè)這兩大類別的四位獲獎?wù)摺?/p>
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì),具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性,在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性,被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng),被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè),是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品,保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì),具有抗菌、抗氧化和保健功能,廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂,富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值,在保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用,成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料,富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑中,成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號