前不久，由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的“輕工業(yè)消費(fèi)升級(jí)與高質(zhì)量發(fā)展”新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行。會(huì)上對(duì)今年我國(guó)輕工業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了總結(jié)，行業(yè)在穩(wěn)健發(fā)展的同時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量也在不斷提升。而食品機(jī)械作為輕工業(yè)的組成部分之一，未來(lái)也將疾馳在高質(zhì)量發(fā)展道路上。
 
　　在“輕工業(yè)消費(fèi)升級(jí)與高質(zhì)量發(fā)展”新聞發(fā)布會(huì)上，業(yè)內(nèi)人士指出：2019年，在經(jīng)濟(jì)下行壓力大、全國(guó)工業(yè)總體低迷情況下，輕工業(yè)發(fā)展穩(wěn)健。公開數(shù)據(jù)顯示，2019年1月份至10月份，我國(guó)規(guī)模以上輕工企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入16.05萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)3.89%；出口5521億美元，同比增長(zhǎng)5.64%。
 
　　面對(duì)未來(lái)發(fā)展，輕工業(yè)也將持續(xù)走高質(zhì)量發(fā)展道路。相關(guān)人士表示，我國(guó)輕工業(yè)要想走高質(zhì)量發(fā)展道路，還需提高效益、強(qiáng)化創(chuàng)新，打造品牌等多個(gè)方面入手。食品機(jī)械行業(yè)作為輕工業(yè)這個(gè)“大家族”中的一份子，未來(lái)也還需推動(dòng)高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)建設(shè)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)研究，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
 
　　那么，對(duì)于食品機(jī)械企業(yè)來(lái)說(shuō)，該如何推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展呢？首先就要加大科技創(chuàng)新的投入。與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)輕工業(yè)發(fā)展起步較慢，食品機(jī)械行業(yè)也不例外。因此，國(guó)內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)還存在著設(shè)備仿制現(xiàn)象嚴(yán)重，設(shè)備工藝與食品技術(shù)脫節(jié)，設(shè)備專業(yè)性不強(qiáng)等現(xiàn)象。
 
　　對(duì)此，食品機(jī)械設(shè)備制造商在生產(chǎn)設(shè)備時(shí)，要深入對(duì)設(shè)備基礎(chǔ)理論的研究，不能光靠仿制，而是要進(jìn)行自主創(chuàng)新，用自主研發(fā)的技術(shù)來(lái)增強(qiáng)設(shè)備專業(yè)性，從而提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。與此同時(shí)，也要及時(shí)了解生產(chǎn)企業(yè)對(duì)食品設(shè)備的技術(shù)以及性能要求，生產(chǎn)符合市場(chǎng)需求的加工機(jī)械。
 
　　其次，企業(yè)也要在精密機(jī)械的基礎(chǔ)上，加深信息化和工業(yè)化的相互融合，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)智能制造。智能化設(shè)備能實(shí)時(shí)記錄、匯總各產(chǎn)線的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，提升數(shù)據(jù)可視化，極大地減少了人工參與，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)線的智能化管理，從而提高生產(chǎn)效率。智能化設(shè)備的研發(fā)有助于企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化競(jìng)爭(zhēng)。
 
　　另外，環(huán)保型設(shè)備的開發(fā)也有助于行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。如今，人類活動(dòng)給地球帶來(lái)了嚴(yán)重的污染和危害。時(shí)至今日，在保護(hù)地球的大環(huán)境下，環(huán)保已成為各行各業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。而食品設(shè)備制造商也要加大對(duì)節(jié)能環(huán)保技術(shù)的研發(fā)，減少設(shè)備的耗水、耗電、耗能，同時(shí)降低設(shè)備的廢水廢氣排放量。
 
　　今年，我國(guó)輕工業(yè)以占全國(guó)工業(yè)13.92%的資產(chǎn)總額，實(shí)現(xiàn)了占全國(guó)工業(yè)18.74%的營(yíng)業(yè)收入和20.05%的利潤(rùn)。，而輕工業(yè)穩(wěn)定發(fā)展背后少不了食品機(jī)械行業(yè)的獻(xiàn)力。如今，我國(guó)輕工業(yè)正走向高質(zhì)量發(fā)展，食品機(jī)械行業(yè)也需以科技創(chuàng)新、智能制造、綠色環(huán)保等來(lái)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換。