資訊 > 食品原材料 > 天然藍色冷食色素藻藍蛋白是做什么用的？
天然藍色冷食色素藻藍蛋白是一種從螺旋藻中提取的藍色 色素，簡單來說也就是一種***的食用色素。既然被稱作是食用色素，因此就可以將其使用在各種不同的被用在各種各樣的食品加工中，而且其本身是沒有毒性的，所以放置的量上也是不需要太過于糾結(jié)的。
除了可以用在食品中，也可以將天然藍色冷食色素藻藍蛋白用在保健行業(yè)中，加入了這種物質(zhì)以后，可以讓保健品內(nèi)的蛋白量增加，從而無形中增加食用者的抵抗力，尤其是老年人，就不會經(jīng)常性的生病了。
天然藍色冷食色素藻藍蛋白因為本身是一種純色原料，所以也會成為一些彩色食品的原料。天然的藍色十分的好看，將其放置在不同的原料中，都可以起到一定的美化效果，讓做出來的食物更加的有食欲，尤其是有孩子的家庭來說，可以用這個物質(zhì)來改善孩子挑食的問題。畢竟孩子都是喜歡顏色亮麗的東西的。而且其本身無毒，也不會對孩子造成身體上的傷害。
綜合來看，天然藍色冷食色素藻藍蛋白它既是一種蛋白質(zhì)，又是一種極好的天然食用色素，同時也是一種好的保健食品。而且在被加入到不同的物質(zhì)中的時候，其溶水性也是很強的，基本上一遇到水就會變成液態(tài)的了，中間不會出現(xiàn)有難融化的情況出現(xiàn)。當然，這種天然的安全的色素也是可以自己來提取的，只要尋找一些紫甘藍、紫薯等食物，之后經(jīng)過一定的加工，就可以得到天然藍色冷食色素藻藍蛋白了。
人參藍莓粉是一種將人參和藍莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學提取、烘干、粉碎制成的復合營養(yǎng)粉。人參藍莓粉集合了人參的補氣養(yǎng)身和藍莓的抗氧化功能，廣泛應用于保健食品和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
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