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  • 資訊 > 食品原材料 > 植物炭黑的用途是什么?

    2019-12-23 來源:食品加工在線
    植物炭黑是一種不溶性的著色劑,本身是以粉末狀存在的,而且也是一種沒有味道的粉末。在使用的時候,不溶于水和有機(jī)溶劑中。它的制作方法主要是使用一些植物的樹干,或者是動物的殼為原料,之后經(jīng)過一些加工以后,碳化而形成的。

           植物炭黑是一種不溶性的著色劑,本身是以粉末狀存在的,而且也是一種沒有味道的粉末。在使用的時候,不溶于水和有機(jī)溶劑中。它的制作方法主要是使用一些植物的樹干,或者是動物的殼為原料,之后經(jīng)過一些加工以后,碳化而形成的。

    植物炭黑

           植物炭黑的用途是比較廣泛的,既可以單一的作為黑色素來使用,也可以直接將其用在食品加工助劑中,甚至是可以當(dāng)做吸附劑來使用。在實際的使用中,可以根據(jù)不同的情況來搭配用料,比例是有嚴(yán)格的要求的。另外,如果是用在食品加工劑的助劑中,那么就可以將其最終制作成用于糖果餅干,糕點(diǎn)米面的制成品。按照一定的比例放置就可以加工成型了。,如果加入的比例不對,做出來的食物也是不可口的。

           另外如果是制作一些腥味比較重的食材的時候,可以在內(nèi)部加上少量的植物炭黑,這樣就可以清除食材本身的腥味兒。而將其制作成一道美味的佳肴了。除了可以用在食物中,還可以用在日常生活用品中,比如說牙膏、洗面皂,這些里面都可以加入少量的植物炭黑,從而起到一定的作用。

           在保存的時候為了避免植物炭黑受潮,所以應(yīng)該將植物炭黑放置在陰涼干燥的地方。如果人體食用了含有植物炭黑的食物以后,就可以讓植物炭黑將體內(nèi)的有害物質(zhì)進(jìn)行吸收之后再排出體外,另外如果拉肚子的時候也是可以使用少量的植物炭黑。

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