資訊 > 食品原材料 > 食品原料與配料之間的區(qū)別是什么？
不管是日常家庭做飯，還是在外面買一些成品的食物，所有食物它都會有制作過程，說我們買了一只非常美味的烤鴨，可能很多人都知道我買的是一只烤鴨，主要的成分是鴨子，但是鴨子本身并不會這么好吃，那他是怎么變得這么美味的呢？相信很多人都聽說過配料，原料這些詞，那么食品原料與配料之間到底有什么不同？
再說食品原料與配料之間有什么不同之前我們先來分別說一下食品原料與配料，其實配料也是屬于食品原料的一種，而食品的原料則是由食品的主料和配料以及其他的添加劑一起構成的，也就是說，除了食品的主料和其他添加劑之外，其他的就是配料，比如我們說主要的原料像大米，面條，面粉，肉類，蛋類，奶類等等。這些呢，這些都屬于食品的主料部分，而食品的配料通常與食品的主料相比而言，它的用量會比較小，但它和主料一樣，都是屬于天然物質，所以他不是添加劑。
對于食品配料的使用量是沒有明確限制的，可以根據(jù)每個人對于食材的制作方法來決定，配料可以改善食物的這種品質和性能，比如說我們在制作炸雞塊的時候，光有雞塊是不行的，我們還需要在7塊的外面包裹上一層炸雞粉，那么這個炸雞粉就屬于配料，這樣來說食物原料與配料之間的關系是不是比較容易理解，而食物的配料是非常多的，什么淀粉，各種餡料，各種香薰料，調味料等等，這些都屬于配料，會做飯的人都知道的。
人參藍莓粉是一種將人參和藍莓兩種天然植物原料經過科學提取、烘干、粉碎制成的復合營養(yǎng)粉。人參藍莓粉集合了人參的補氣養(yǎng)身和藍莓的抗氧化功能，廣泛應用于保健食品和營養(yǎng)補充領域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
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