2020-03-05 來源：食品商務(wù)網(wǎng)

能量棒產(chǎn)品已經(jīng)持續(xù)流行了好幾年，以其便攜、迅速補(bǔ)充能量的優(yōu)點搶占著一方市場。如今在大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢下，它又有哪些新變化？

能量棒產(chǎn)品已經(jīng)持續(xù)流行了好幾年，以其便攜、迅速補(bǔ)充能量的優(yōu)點搶占著一方市場。如今在大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢下，它又有哪些新變化？

　　去年7月，Quantum公司推出了一款能量方塊，是一種含咖啡的植物基能量棒，由豐富的原料制成：杏仁、花生、有機(jī)藜麥、奇亞籽、南瓜籽和椰子。該產(chǎn)品從未烘焙的有機(jī)咖啡豆中提取咖啡因，其含量和1杯意式濃咖啡相同，且每份能量棒含有10克蛋白質(zhì)，200—210卡路里。

　　BeBOLD冷凍能量棒是一種無麩質(zhì)、不含乳制品，每份含18克全谷物的能量棒。該產(chǎn)品以堅果醬、燕麥、不含乳制品的巧克力片、野花蜂蜜、奇亞籽、巴西堅果、核桃和黑楓糖漿為特色，有杏仁醬和花生醬兩種口味。

　　Fourpoints的明星產(chǎn)品（加州西梅）新式能量棒據(jù)品牌，能夠滿足人體數(shù)小時能量需求。注冊營養(yǎng)師Leslie Bonci表示，加州西梅作為一種低血糖生成指數(shù)的產(chǎn)品，能保證血糖的緩慢上升，在運(yùn)動時延遲饑餓感，這種特性使其成為理想的能量來源。