資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 維生素e的采購和供應(yīng)
由于維生素E具有許多特異的生物活性，近幾年，維生素E已經(jīng)成了整個維生素領(lǐng)域中人們關(guān)注的焦點，隨著營養(yǎng)學(xué)與病理學(xué)研究的深入，維生素E新的和理生化功能 斷補發(fā)現(xiàn)和得到證實，在全球市場中，維生素E需求增長最快。維生素E現(xiàn)已成為國際市場上發(fā)展最快、用途最多的品種。維生素E具有顯著的抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防心敵國管疾病、提高機體免疫力等許多功能，是人類生命活動中不可缺少的一類維生素。
維生素E是全球市場容量最大的維生素類產(chǎn)品之一。全球需求量約為6萬噸，而產(chǎn)能約在7萬噸左右，實際產(chǎn)量約6萬噸，供需基本平衡。據(jù)估計，中國維生素E需求增長率為7%～8%，其他發(fā)展中國家維生素E需求增長率為5%～7%，發(fā)達國家增長較慢。
在食物的加工過程中，維生素E存在一定的損失，特別是油脂的過氧化，如油脂酸敗。想要采購優(yōu)質(zhì)的維生素e，可以登陸sjgle.com,查看維生素e采購和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到維生素e制造商，促進和達成維生素e的商業(yè)合作。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴大，以及消費者對“天然”“零糖”健康理念的深度認同，人們對于食品中的糖分攝入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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