資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 菠蘿制品深加工
據(jù)統(tǒng)計，全國菠蘿種植面積約100多萬畝，總產(chǎn)量150多萬噸，廣東、海南兩省是主產(chǎn)區(qū)，種植面積分別占全國的63%和22%。和大部分水果一樣，菠蘿也是以鮮食消費為主，只有30%用于加工，而且大部分還是初級加工。
幾十年的科研積淀，讓加工所在果蔬加工等方面有較好研究基礎(chǔ)，經(jīng)過20多年的持續(xù)攻關(guān)，多項技術(shù)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，******，并實現(xiàn)技術(shù)和裝備出口。尤其是在菠蘿加工關(guān)鍵技術(shù)與綜合利用研究方面已較為成熟，并形成加工關(guān)鍵技術(shù)17項，研發(fā)產(chǎn)品30余種。
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