資訊 > 食品原材料 > 異構(gòu)化乳糖供應(yīng)渠道有哪些？
異構(gòu)化乳糖是以乳糖為原料經(jīng)受熱或者用氫氧化鈉作催化劑條件下進(jìn)行異構(gòu)化作用而得的一種功能性糖，異構(gòu)化乳糖主要是以異構(gòu)化乳糖粉和異構(gòu)化乳糖液這兩種形式存在。異構(gòu)化乳糖是一種甜度較低、熱量較低、粘度較低、性能安全穩(wěn)定的一種糖。這種糖可以加入到食品中，具有一定的治療便秘等作用。如果想采購異構(gòu)化乳糖，異構(gòu)化乳糖供應(yīng)渠道有哪些？
人體腸道內(nèi)有益菌為雙歧桿菌，異構(gòu)化乳糖是雙歧桿菌生長最好的糖源，它在小腸內(nèi)不被分解，移到大腸內(nèi)可被所有雙歧桿菌利用，使雙歧桿菌增長占優(yōu)勢、抑制腐敗細(xì)菌及病原菌的生長，對改變腸內(nèi)菌叢、保持腸道正常功能、防病治病抗老化等起重要作用。異構(gòu)化乳糖防治便秘和防癌功效也很顯著。腸內(nèi)雙歧桿菌增殖，pH值降低，促進(jìn)了腸的蠕動，使糞便變軟，排便數(shù)量及次數(shù)均可增加，并能使腸內(nèi)易造成腐敗菌生長的無用物在腸內(nèi)滯留時間縮短，起到防止腸癌的作用。
如果想要采購異構(gòu)化乳糖的話，一般可以直接通過互聯(lián)網(wǎng)渠道找到這樣一些供應(yīng)商，然后可以根據(jù)自己的需求挑選價格各方面都比較合適的供應(yīng)商。
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