資訊 > 食品原材料 > 哪些渠道能找到植脂末供應(yīng)商？
植脂末是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料制成的一種產(chǎn)品，這種產(chǎn)品又稱為奶精。植脂末可以被加入到麥片、蛋糕、餅干中，讓這些食物的口感更佳細(xì)膩，并且具有一定的香味，吃起來口感更好。如果想要采購(gòu)植脂末，哪些渠道能找到植脂末供應(yīng)商？
植脂末速溶性好，透過香精調(diào)味風(fēng)味近似“牛奶”，在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量，從而在保持產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定的前提下，可降低生產(chǎn)成本。植脂末還能改善食品的內(nèi)部組織，增香增脂，使口感細(xì)膩，潤(rùn)滑厚實(shí)，故又是咖啡制品的好伴侶，可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等，使蛋糕組織細(xì)膩，提高彈性;餅干可提高起酥性，不易走油。但植脂末如果大量使用的話，會(huì)誘發(fā)血管硬化，增加心臟病、腦血管意外的危險(xiǎn)，因此并不建議過多使用這種添加劑。
如果想要采購(gòu)植脂末的話，植脂末供應(yīng)商一般為一些生物化學(xué)機(jī)構(gòu)或者是食品類的廠家，我們可以通過百度搜索或其他一些專業(yè)的化工、食品類網(wǎng)站找到這樣的一些植脂末供應(yīng)商。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
