資訊 > 熱點資訊 > 涪陵榨菜上半年凈利增長28.44%
涪陵榨菜發(fā)布2020年半年度報告稱,報告期內(nèi),公司實現(xiàn)營收11.98億元,同比增長10.28%;實現(xiàn)凈利潤4.04億元,同比增長28.44%。
今年上半年,涪陵榨菜根據(jù)年度市場調(diào)研,以消費者需求為指引,以精品質(zhì)量為前提,以提產(chǎn)能、保供給為目標(biāo),對工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進行系列優(yōu)化,全面升級產(chǎn)品,技改提產(chǎn)能成效顯著,實現(xiàn)了產(chǎn)品包裝全品項鋁箔化,產(chǎn)品升級全面完成。15g系列、30g充氮系列、38g邱氏菜坊系列、150g脆口榨菜(PDQ量販)、180g泡豇豆、800g團餐產(chǎn)品、烏江榨菜醬油等戰(zhàn)略新品先后投產(chǎn)入市。
產(chǎn)品推廣方面,涪陵堅持榨菜、蘿卜、下飯菜分品類獨立推廣、產(chǎn)品分開陳列,重點追蹤脆口系列、瓶裝系列、蘿卜系列等戰(zhàn)略性產(chǎn)品上架工作,完成了流通產(chǎn)品的規(guī)格調(diào)整,開展蘿卜、瓶裝、脆口榨菜系列產(chǎn)品專題推廣活動,進一步提升戰(zhàn)略重點產(chǎn)品的市場占有率。
另外,涪陵生產(chǎn)基地1.6萬噸脆口智能化生產(chǎn)線、眉山生產(chǎn)基地4萬噸榨菜生產(chǎn)線建設(shè)項目進入驗收階段。東北生產(chǎn)基地年產(chǎn)5萬噸蘿卜項目,配套天然氣、電力等設(shè)施設(shè)備進場安裝完畢,污水處理站已進水調(diào)試,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)接近尾聲。環(huán)保項目提標(biāo)改造效果顯現(xiàn),實現(xiàn)傳統(tǒng)生化處理+MVR鹽水處理+膜過濾新技術(shù)試驗組合運行,建立起環(huán)保治理的綜合管理系統(tǒng),為高質(zhì)量發(fā)展提供了有利條件,增強了公司綠色、可持續(xù)發(fā)展能力。
涪陵榨菜開發(fā)了系列小規(guī)格量販包電商專銷產(chǎn)品,精準(zhǔn)定位烏江系列榨菜和“邱氏菜坊”系列,滿足不同的消費人群。將桑田食客電商公司打造成為以佐餐開味菜和休閑果蔬為主的網(wǎng)銷平臺,將惠聚天下電商公司打造成為以川調(diào)為主的餐飲調(diào)料網(wǎng)銷平臺,并成立了重慶道生恒國際貿(mào)易有限責(zé)任公司,進一步開拓國際市場,將國際市場線上線下有機融合。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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