資訊 > 市場動態(tài) > 深圳盒馬鮮生首批10家門店將恢復營業(yè)
今天（8月27日）上午盒馬在官方微博上發(fā)布消息稱，深圳盒馬鮮生首批10家門店將恢復營業(yè)。
盒馬表示，公司配合政府部門一起，對深圳盒馬所有人、貨、場進行了全面核酸檢測。目前，最早發(fā)現(xiàn)陽性的合作方伙伴和員工正逐漸恢復健康，其他所有檢測項目的結果均為陰性。經(jīng)過政府部門的仔細核驗，首批10個門店今起恢復營業(yè)，其他門店也在加緊推進中。
12天前，深圳衛(wèi)健委通報，深圳盒馬鮮生水貝店某品牌促銷員在汕尾陸豐被確診為新冠肺炎。盒馬隨即宣布暫停深圳21家門店線上線下運營，進行門店全面消殺，同時為所有深圳盒馬員工和生鮮商品進行核酸檢測。
此前，根據(jù)深圳衛(wèi)健委8月20日通報，除8月14日發(fā)現(xiàn)的2例無癥狀感染者和19日在已隔離的密接者中新發(fā)現(xiàn)的1例無癥狀感染者外，盒馬其他員工、貨品、環(huán)境、倉庫樣本的核酸檢測結果全部為陰性。
盒馬方面在顯著位置展示標明盒馬所有進口海鮮肉禽商品均附有核酸檢測報告，而部分海鮮商品更是打上了“國產(chǎn)”和“全程溯源”的標識。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質到膳食纖維，從維生素到礦物質，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關，更在功能性食品領域展現(xiàn)出廣闊前景。
在營養(yǎng)學領域，有益健康的成分一直以來都備受關注。其中，甜菜堿（化學名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質，正逐漸成為健康科學界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效，受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術是一種非熱殺菌技術，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術廣泛應用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領域。等離子體是一種由電子、正負離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點。
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