資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 人參提取物可以用做食品添加劑
人參提取物應用于醫(yī)藥保健行業(yè)，可以配制成抗疲勞、抗衰老以及健腦的保健食品，還可以用做食品添加劑。
人參提取物來源于人參當中，其富含多種皂苷，提取出來的化合物也多達幾十種；人參是一種生長在韓國，中國東北和西伯利亞東部的植物。人們用根來制藥。小編提醒在這里，不要將人參與西洋參，西伯利亞人參或三七人參混淆。參提取物是通過口服來改善思維，注意力，記憶力，阿爾茨海默病，工作效率，體力，預防運動造成的肌肉損傷和運動耐力；有些人使用人參提取物來幫助他們應對壓力，并作為改善健康狀況的一般補品。人參提取物還用于食欲不振，嘔吐，腸道問題，膽結石，口臭，纖維肌痛，睡眠問題（失眠），神經(jīng)疼痛，關節(jié)疼痛，頭暈，頭痛，聽力喪失，抽搐，妊娠紊亂和分娩，因更年期而潮熱，感冒和流感，心力衰竭，高血壓，生活質量，皮膚皺紋，以及減緩衰老過程。
人參提取物可用于醫(yī)藥(中成藥、植物新藥)、保健品、食品、化妝品等領域，想要查找到優(yōu)質的人參提取物，可以登陸sjgle.com，查看人參提取物采購和供應服務，還可以查找到人參提取物供應商，詢問價格及詳細信息，促進和達成人參提取物商業(yè)合作。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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