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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 紅曲米以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料發(fā)酵而成

    2020-09-24 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    紅曲米以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料,用紅曲霉菌發(fā)酵而成,為棕紅色或紫紅色米粒,天然健康,它的基本原料是大米接種紅曲霉菌,紅曲霉菌是種無毒的微生物,由于紅曲米中含有一種稱作“洛伐他定”的物質(zhì),對(duì)降血壓、降血脂、降低膽固醇等有作用。

           紅曲米以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料,用紅曲霉菌發(fā)酵而成,為棕紅色或紫紅色米粒,天然健康,它的基本原料是大米接種紅曲霉菌,紅曲霉菌是種無毒的微生物,由于紅曲米中含有一種稱作“洛伐他定”的物質(zhì),對(duì)降血壓、降血脂、降低膽固醇等有作用。

    紅曲米

           紅曲米具有降血壓、降血脂的作用,所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇。紅曲米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。紅曲米富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。紅曲米內(nèi)含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。紅曲米所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。紅曲米與化學(xué)合成紅色素相比,具有無毒、安全的優(yōu)點(diǎn),而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。

           紅曲米在河北、福建、廣東地出產(chǎn)多,想要查找到優(yōu)質(zhì)的紅曲米,可以登陸sjgle.com,查看紅曲米購和供應(yīng)服務(wù),還可以查找到紅曲米,詢問價(jià)格及詳細(xì)信息,促進(jìn)和達(dá)成紅曲米的商業(yè)合作。

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