資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 蜂膠的營養(yǎng)及其供應采購信息
蜂膠是蜜蜂從植物的芽苞、樹皮或樹干上采集來的樹脂，并混入其上顎腺分泌物、蜂蠟和少量花粉加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀混合物。蜂膠含有多種化學成分，主要有黃酮化合物，酸類化合物，醇類化合物，酚、醛、酮、醚類化合物，烯、烴、萜類化合物以及脂肪酸、甾類化合物、多種氨基酸、酶、多糖和維生素等。
目前，在市場上流通的蜂膠制品有兩類，一類是以水為載體的，即所謂水溶性蜂膠；另一類是以酒精為載體的，即所謂醇溶或酒精溶的蜂膠。需要指出的是，若要使蜂膠在酒精中完全溶解，酒精濃度需要在75%以上。而按照衛(wèi)生部有關規(guī)定，食品和保健食品中的酒精含量不能超過38%。使用酒精作溶劑一定要使用藥用或食用酒精而不能使用工業(yè)酒精，工業(yè)酒精含有的甲醇對人體有危害。要比較兩種蜂膠液的不同點就是水與酒精的比較。當您皮膚破傷，用蜂膠酒精溶液要比水溶液效果好，因為酒精也有抑菌作用。如果是口服，那么水溶性蜂膠就優(yōu)于醇溶蜂膠：酒精易使人過敏；酒精有刺激性，腸胃炎患者不宜受酒精刺激；肝炎患者，肝排毒功能差，即使少量酒精也不利于排毒。
蜂膠中含有豐富的營養(yǎng)物質，且具有較好的抗菌抑菌能力，但由于與外界細菌長期接觸，不建議直接食用，而是選擇經(jīng)過殺菌的蜂膠軟膠囊，幫助調(diào)理氣血，滋養(yǎng)身體，穩(wěn)定血糖血壓，增強人體抵抗力。想要查找到優(yōu)質的蜂膠，可以登陸sjgle.com，查看蜂膠采購和供應服務，還可以查找到蜂膠，詢問價格及詳細信息，促進和達成蜂膠的商業(yè)合作。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
