資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 芹菜籽提取物在調(diào)味品、醫(yī)藥等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用
芹菜籽提取物為傘形科植物水芹、旱芹的成熟種子的提取物，含有揮發(fā)油、芹菜甙、佛手柑內(nèi)酯、有機(jī)酸等物質(zhì)。
芹菜籽提取物所含豐富的黃酮類化學(xué)物具有抗氧化清除自由基的能力。芹菜素能有效清除DPPH自由基和羥自由基，抑制HO·引發(fā)的DNA損傷程度，并延遲其受損傷的時(shí)間。另外芹菜籽中豐富硒元素有很強(qiáng)抗氧化能力的。芹菜籽提取物所含有的丁基苯酞是一類具有鎮(zhèn)靜作用的化合物。目前，已從芹菜子油中提取出了5種這類成分，其中的3-n-丁基-鄰苯二甲酰內(nèi)酯和芹菜鎮(zhèn)靜素在芹菜中含量較高，所以，晚餐上一道芹菜有很好的助眠作用。
芹菜籽提取物是從芹菜籽中提取的有效成分，主要包括揮發(fā)油化合物、不飽和脂肪酸、類黃酮物質(zhì)、丁基苯酞類、氨基酸、膳食纖維、香豆素衍生物Chemicalbook等多種物質(zhì)。具有良好的抗氧化、抗腫瘤、抑菌及殺蟲等生物活性。揮發(fā)油即芹菜籽精油可作為調(diào)味香料在調(diào)味品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。想要查找到優(yōu)質(zhì)的芹菜籽提取物，可以登陸sjgle.com，查看芹菜籽提取物采購和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到芹菜籽提取物，詢問價(jià)格及詳細(xì)信息，促進(jìn)和達(dá)成芹菜籽提取物的商業(yè)合作。
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